Dacă dietați pentru a slăbi, evitați îndulcitorii Gastronomie; Inc
Un grup de cercetători de la Universitatea Purdue (SUA) a realizat un nou studiu care arată posibilitatea ca îndulcitorii artificiali folosiți de persoanele care efectuează un anumit tip de dietă pentru a slăbi, sunt de fapt o problemă. Deducerea este că dacă urmează o dietă pentru a slăbi, evitați îndulcitorii și, de asemenea, ar fi mai benefic dacă consumați zahăr în aceste diete.
În studiu, cercetătorii au folosit două grupuri de rozătoare, primul primind un supliment în dietă, un iaurt cu zaharină. Al doilea grup a primit ca supliment un iaurt îndulcit cu zahăr. Rezultatele au arătat că primul grup a avut un consum mai mare de calorii și greutatea corporală a crescut mult mai mult decât cele din al doilea grup.
Concluzia oamenilor de știință este că alimente dulci predispune organismul la încorporarea de calorii, adică supraponderale. În cazul îndulcitorilor artificiali, corpul asociază gustul dulce cu aport mai mare de calorii, deoarece acest lucru nu se produce, provoacă o confuzie în sistem care vă poate determina să mâncați mai mult și, prin urmare, dieta ar fi ineficientă.