Cursuri de gătit sănătos Venu Sanz bile de orez în stil tailandez

sanz

11 apr. Bile de orez în stil thailandez

Numele „în stil thailandez” provine pur și simplu din amestecul de usturoi și ghimbir atât de caracteristic țărilor asiatice. Dar adevărul este că mă îndoiesc foarte mult că bilele ca acestea sunt unul dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare gătite în Thailanda; Cu toate acestea, dacă este adevărat că atunci când îl testați, se pare că faceți o călătorie în Asia de Sud-Est:)

Îmi plac aceste tipuri de preparate pentru că transformi restul de orez brun din ziua precedentă în ceva la fel de suculent într-o clipită. În plus, aceste bile sunt perfecte pentru a mânca cu mâinile, așa că este o rețetă ideală atunci când călătoriți, mergeți într-o excursie sau, de asemenea, pentru a lua o gustare între mese.

În rețetă am făcut bilele la grătar. Suntem în mijlocul primăverii și se pare că în curând va apărea vara, căldura începe să se observe și încetul cu încetul lucrurile ușoare încep să fie dorite. De aceea recomand ca în această perioadă a anului aceste bile să fie la grătar, în timp ce iarna recomand să fie coapte sau chiar prăjite (întotdeauna în ulei curat). În acest fel vom obține un fel de mâncare hrănitoare și fierbinte pentru a rezista lunilor reci.

Ca sfat, vă recomand să nu ratați această rețetă fără pansamentul cu ghimbir de lămâie, este fără îndoială atingerea specială care îi însoțește.

REȚETĂ PENTRU MINGI DE OREZ STIL THAI:

• Orez brun: 1 cană

• Usturoi: 1 cățel de usturoi ras

• Ceapă: 1 mic tăiat bine

• Morcov: 1 morcov sau 1 cană de morcov ras

• Pătrunjel proaspăt: 2 linguri de pătrunjel tocat

• Ghimbir: 1 bucată de 2 cm, tocată mărunt

• Pulbere de coriandru uscat: 1 lingură