Cursul superior în obezitatea infantilă

Specialist în obezitate infantilă

Informații și conținuturi: Curs avansat de obezitate infantilă

UNITATEA DIDACTICĂ

Preînscriere Instruire bonus 100% pentru lucrători

UNITATE DIDACTICĂ 1. ALIMENTE ȘI NUTRIȚIE
  1. Concepte: Sănătate, boală, hrană și nutriție
  2. Concepte asociate
  3. Clasificarea alimentelor
  4. Clasificarea nutrienților
  5. Necesități nutritive: piramidă nutrițională
  6. Suplimente alimentare

  • Vitamine si minerale

    • UNITATEA DIDACTICĂ 2. COMPOZIȚIA ȘI VALOREA NUTRITIVĂ A PRINCIPALELOR GRUPURI ALIMENTARE

    - Peste si fructe de mare

    Mancare vegetariana

    - Cereale și derivați

    - Legume și legume

    - Nuci si seminte

    - Uleiuri și grăsimi

    Influența procesării alimentelor asupra compoziției și valorii sale nutritive

    - Proceduri de combinare fizică

    - Tratamente după temperatură

    UNITATEA DIDACTICĂ 3. DIGESTIA
    1. Digestia
    2. Regulatori ai digestiei

    - Rezultatul digestiei

  • Hiperpermeabilitate
  • Calorii

    • UNITATEA DIDACTICĂ 4. NECESITĂȚI NUTRITIVE
    1. Transformări ale energiei celulare
    2. Unități de măsură a energiei
    3. Nevoi energetice ale unui adult sănătos

    - Acțiune dinamică specifică (ADE)

    Necesarul total de energie conform FAO

  • Valoarea energetică a alimentelor
  • Tabelele de compoziție a alimentelor
  • Legea izodinamicii și legea minimelor

    • UNITATE DIDACTICĂ 5. NECESITĂȚI NUTRITIVE ALE COPIILOR
    1. Energie
    2. Proteină
    3. Glucidele

    - Fibre dietetice

  • Grăsimile
  • Vitamine
  • Minerale

    • UNITATEA DIDACTICĂ 6. NUTRIȚIA ÎN TOATA VIAȚA

    - Alăptarea naturală și artificială

    - Nevoi nutriționale în primul an de viață

    Nutriția în copilărie

    - Copil preșcolar (1 - 3 ani)

    - Copii 4-6 ani

    - Copil școlar 7 - 12 ani

    - Decalog pentru promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase la copii

    Nutriția în adolescență

    - Intinderea pubertara

    - Adolescenți: sfaturi pentru o viață sănătoasă

    UNITATEA DIDACTICĂ 7. EVALUAREA STĂRII NUTRITIVE
    1. Definiție și generalități
    2. Interviu cu pacientul
    3. Evaluarea dietetică

    - Pași pentru efectuarea unei evaluări dietetice

    - Tehnici de evaluare a consumului de alimente

    - Instrumente utilizate pentru efectuarea măsurătorilor antropometrice

    - Parametrii care trebuie evaluați

    UNITATE DIDACTICĂ 8. OBEZITATE ȘI SUPRAPONDERE
    1. Aspecte generale ale obezității și excesului de greutate

    - Țesut adipos

  • Cauze de supraponderalitate și obezitate
  • Fiziopatologia obezității

    - Fiziologia apetitului și sațietății

    - Bazele neurofiziologice ale comportamentului alimentar

  • Tipuri de supraponderalitate și obezitate
  • Obezitate infantila

    - Factori care cresc probabilitatea de a suferi de obezitate

    UNITATE DIDACTICĂ 9. RISCURI ȘI PROBLEME ASOCIATE OBEZITĂȚII COPILARIEI
    1. Comorbidități și riscuri de supraponderalitate și obezitate
    2. Sindromul metabolic

    - Cauzele sindromului metabolic

    Diabetul zaharat de tip II

    - Clasificarea diabetului

  • Sindromul hipoventilație-obezitate
  • Sindromul de apnee obstructivă în somn

    - Cauze și factori de risc pentru apneea în somn

    Tensiune arterială crescută

    - Cauzele hipertensiunii arteriale pe grupe de vârstă

  • Boala cardiovasculara
  • Neoplasme

    - Neoplasm mamar

    - Neoplazie endometrială

    - Neoplasm hepatic

    UNITATEA DIDACTICĂ 10. ASPECTE PSIHOLOGICE ALE OBEZITĂȚII
    1. Psihologie și obezitate
    2. Probleme psihologice în obezitate

    - Imagine distorsionată a corpului

    Evaluarea psihologică a pacientului obez

    Linii directoare de îngrijire psihologică

    - Terapia de grup

    UNITATE DIDACTICĂ 11. TRATAMENTUL OBEZITĂȚII COPILARIEI

    - Planificarea dietei

    - Înlocuirea meselor

    Exercițiu fizic în tratamentul obezității infantile

    - Jocuri de echipă care promovează exercițiul fizic

    - Ghiduri alimentare și dietetice în chirurgia bariatrică

  • Tratamentul farmacologic în obezitatea infantilă
  • Tratamentul diabetului zaharat de tip doi în copilărie
  • Acțiuni non-farmacologice pentru scăderea tensiunii arteriale
  • Educație alimentară terapeutică

    - Conținutul programelor terapeutice de educație alimentară

    UNITATE DIDACTICĂ 12. DIETĂ SĂNĂTOASĂ
    1. Conceptul de dietă și clasificarea sa
    2. Dieta echilibrată

    - Recomandări zilnice pentru aportul de nutrienți

    - Cerințe pentru realizarea unei diete echilibrate

  • Mituri nutriționale și dietetice
  • Dieta la copilul obez. Piramida nutrițională a copiilor

    - Mâncând ritmuri în timpul zilei

    - Plan de masă săptămânal

    - Exemplu de meniu școlar

    UNITATEA DIDACTICĂ 13. IMPORTANȚA EDUCAȚIEI NUTRITIVE. PREVENIREA SUPRAPONDERII ȘI OBEZITĂȚII

    - Niveluri de prevenire

  • Stabilirea adecvată a aporturilor recomandate
  • Agenți educaționali și sociali care influențează obiceiurile alimentare

    - Mediul social

  • Stiluri de viață
  • Aspecte care pot ajuta la întărirea obiceiurilor adecvate sau la eliminarea acestora
  • Bilanț alimentar

    - Consecințele nerespectării unei diete echilibrate: obezitatea infantilă

  • Măsuri de promovare a alimentației sănătoase