Curiosele și primele impresii despre Japonia și mâncarea ei din scrisorile lui Francisco Javier
În 1543, când spaniolii au ajuns pentru prima dată în Japonia, în același an cu portughezii, deși oficial sosirea portughezilor este recunoscută în cronologia istorică a Japoniei ca fiind primii vizitatori din Occident.
Dacă doriți să citiți articolul mai târziu, salvați-l în PDF și citiți-l ori de câte ori doriți: descărcați-l aici
Expediția din 1542 trimisă de la Acapulco și pilotată de comandantul Ruy López de Villalobo a găsit Insulele Hawaii prin navigarea prin Insulele Marshall, Palau, Carolina și Mariana și ajungând la insula Mindanao. Misiunea expediției a fost de a găsi ruta maritimă înapoi de la Manila la Acapulco.
Scrisorile curioase ale lui Francisco Javier din Japonia (1549) și Goa (1552)
În cadrul celor 137 de scrisori scrise de Francisco Javier și trimise din Japonia și Goa, există mai multe paragrafe care descriu calitatea societății japoneze și japoneze din 1549/1551. Prima impresie a fost că, în comparație cu alte popoare cunoscute până atunci, el nu găsise niciunul egal, deoarece nivelul de educație al oamenilor era mult mai mare decât restul lumii necreștine. Francisco Javier s-a simțit optimist pentru a putea converti cu ușurință japonezii la religia catolică, deoarece oamenii puteau citi și scrie și aveau simțul dreptății și raționamentele despre lucrurile vieții.
În Kagoshima a fost bine primit de rudele lui Anjiroo (Paulo de Santa Fe) și de locuitorii din zonă și în curând ar putea transforma familia și prietenii în creștini. Chiar și domnul Daimyo din zonă a fost interesat de credința și doctrina creștinismului și a permis să predice religia creștină în teritoriile lor. Mai târziu, Francisco Javier și compania sa au întâmpinat opoziții din partea budiștilor care au presat Daimyo să nu mai sprijine iezuiții.
Una dintre descoperirile lui Francisco Javier a fost că mâncarea japonezilor era foarte sobră și săracă, deoarece nu mâncau carne, un aliment de bază pentru occidentali. Francisco Javier a simțit nevoia să mănânce carne pentru a-și menține sănătatea și a nu se îmbolnăvi, dar a trebuit să se adapteze la dieta japoneză pentru a nu răni sensibilitățile japonezilor. În orice caz, la fel ca în Japonia nu au sacrificat animale și nu au fost multe animale, nu a existat nicio posibilitate de a mânca carne.
În Occident mâncarea principală și tradițională era carnea, în timp ce în Japonia era orezul, legumele și fructele de mare. Mai târziu, Francisco Javier comentează că el și colegii săi iezuiți se simțeau bine și se simțeau bine fără să mănânce carne.