Curcuma, cel mai natural mod de a slăbi
Curcuma, cunoscută și sub numele de șofran indian, deoarece planta provine din India sau Asia de Sud-Est, este venerată ca plantă sacră de 5.000 de ani. Este, de asemenea, utilizat în medicina tradițională chineză și ayurvedică.
În Europa a fost cunoscută pentru prima dată ca plantă de gătit. Dar numai în ultimii 50 de ani s-a luat în considerare efectul său de vindecare. În acest articol vă spunem cum să luați curcuma pentru a pierde în greutate, care sunt proprietățile și beneficiile sale și în ce cazuri poate fi periculos să îl luați.
Ce este curcuma?
Planta de turmeric aparține familiei ghimbirului și are o mare asemănare cu ea. Crește până la un metru înălțime, iar frunzele sale, care amintesc de stuf, sunt de culoare verde deschis.
Interesant este rizomul său, care este folosit ca specie și remediu, odată uscat și pulverizat. Curcuma este, de asemenea, strâns legată de planta alpinia și cardamom.
Proprietăți și beneficii
Cel mai important ingredient din planta de turmeric este curcumina. Adesea servește ca purtător de culoare și aromă. Dar mult mai interesant este efectul său de vindecare. Cu ajutorul acestei plante, vă puteți promova și restabili în mod natural propria sănătate. Curcumina are efecte antiinflamatorii, amelioratoare de durere și anti-cancer și eliberează metale grele din organism. De asemenea, inhibă pierderea osoasă.
În 100 de grame de turmeric măcinat există aproximativ 354 de calorii conținute, se distribuie aproximativ 10 grame de grăsimi, 8 grame de proteine vegetale și 65 de grame de carbohidrați.
Turmericul este practic lipsit de colesterol și are un conținut relativ ridicat de magneziu de peste 190 miligrame la suta de grame. Curcuma cu un conținut de peste 180 de miligrame la suta de grame este, de asemenea, de interes pentru a furniza calciu organismului.
Curcuma ajută la scăderea în greutate?
Curcumina stimulează metabolismul și te ajută să slăbești. De asemenea, crește producția de suc gastric, care accelerează digestia și contracarează senzația de plenitudine. Substanțele amare din curcuma reduc pofta de dulciuri și stimulează producția de bilă. Creșterea sucului biliar favorizează digestia grăsimilor. Ca urmare, mai multe grăsimi sunt eliminate și mai puține sunt depozitate în organism. Curcumina împiedică sinteza acizilor grași și distruge celulele adipoase.
Un studiu efectuat la șoareci a arătat că curcumina interferează cu aportul de sânge la celulele adipoase. Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de 12 săptămâni și un grup a fost hrănit cu curcumină. Șoarecii care l-au primit au avut o creștere mai mică în greutate decât ceilalți.
De asemenea, s-a constatat că la șoarecii cu curcumină, nivelul zahărului din sânge a fost mai mic. Creșterea zahărului din sânge cauzează adesea senzația de foame. Un efect similar a fost observat într-un studiu cu șobolani. Ei au primit curcumină pe lângă dieta normală timp de 13 săptămâni. Greutatea lor corporală a fost cu 5% mai mică decât grupul care nu a primit curcumină.