Cupcakes o rețetă infailibilă pentru aluat și cinci sfaturi de decorat
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășește Cupcakes: o rețetă infailibilă pentru aluat și cinci sfaturi de decorat
Îmi amintesc febra pentru cupcakes și produse de patiserie creative care a străbătut țara de la nord la sud și de la est la vest cu puțin peste cinci ani în urmă. Mulți dintre noi s-au angajat să facem cupcakes în stânga și în dreapta și orice ocazie a fost una bună pentru a ne arunca în pregătirea lor. Pe mine rețetă infailibilă pentru aluat de cupcake Este cel pe care îl împărtășesc mai jos, îl folosesc de ani de zile și nu am găsit altul care să îl depășească.
La fel ca în cazul rețetelor de aluat de cupcake, există cinci trucuri pentru a decora cupcakes pe care îl folosesc întotdeauna pentru că mă ajută să obțin cele mai bune rezultate și prezentări. Sunt simple, de bază și servesc pentru a începe această lume cu piciorul drept. Sunt multe altele, de fapt cu siguranță aveți unele care merită împărtășite, așa că vă încurajez să faceți acest lucru prin comentarii.
Ingrediente
Cum se face aluat de cupcake
Intr-un castron adanc amestecam faina cu sarea si drojdia. Într-un alt recipient, bateți untul împreună cu zahărul până se albesc (mai bine cu tije electrice). Adăugăm ouăle pe rând, amestecând bine înainte de a adăuga următoarea. Adăugați esența de vanilie și coaja de lămâie.
Incorporam amestecul de faina si lapte, alternativ si fara a inceta sa batem. Începem cu o treime din făină, apoi jumătate din lapte, încă o treime din făină, a doua jumătate a laptelui și, în sfârșit, treimea rămasă din făină. Este important ca ingredientele sunt bine amestecate înainte de a adăuga mai multe.