Cupcakes grozavi cu fulgi de ovăz, un desert cu beneficii minunate; Epicurian
5 argumente care fac din ovăz un superaliment de calitate:
1.- Făina de ovăz conține 65% grăsimi nesaturate care contribuie la o piele moale și netedă, cu o tendință mai mică de a prezenta riduri premature, deoarece această capacitate emolientă face pielea hidratată. De asemenea, conține vitamine utile pentru regenerarea celulară, cum ar fi vitamina B și oligoelemente.
2.- Culturistii, sau oamenii care doresc să câștige masă musculară prin exerciții fizice cu greutăți, folosesc mult ovăz. Glucidele, grăsimile și proteinele sale împreună cu albușul de ou sunt foarte eficiente pentru a crește volumul mușchilor într-un mod sănătos și natural.
3.- Într-o ceașcă de ovăz de 40 de grame, putem găsi până la 4,4 grame de fibre dietetice care ajută la generarea unei senzații de sațietate, împiedicându-ne să consumăm mai multe alimente decât este necesar. De asemenea, această fibră ajută la reducerea nivelului de colesterol și crește excreția de grăsime de fiecare dată când mergem la baie. Din același motiv, ajută la constipație și previne cancerul de colon.
4.- Este excelent pentru a pierde în greutate, deoarece carbohidrații ne părăsesc fără a dori să mâncăm între mese, iar restul proprietăților și nutrienților săi contribuie la o dietă echilibrată. Este indicat să consumați fulgi de ovăz dimineața și, de asemenea, să beți apă de ovăz în timpul zilei. Se prepară cu o ceașcă de fulgi de ovăz la 3 litri de apă, lichefiat, fiert 5 minute și lăsat să se răcească.
5.- Ovăzul are și efecte relaxante, oferind în același timp energie. Acest lucru ajută sistemul nervos atunci când apar insomnie, anxietate moderată și iritabilitate. Stimulează dezvoltarea intelectuală prin creșterea capacității de concentrare și este foarte propice copiilor de vârstă școlară.