Cupcakes cu pui sărat - Mai bine cu sănătatea
Astăzi vrem să vă prezentăm o rețetă delicioasă pentru cupcakes de pui sărate. Vă vom povesti puțin despre istoria acestui preparat delicios și practic.
Cupcakes sau literalmente în spaniolă "cup cake"Au apărut pentru prima dată în 1796 când Amelia Simmons a pus acest nume într-o carte de bucate. Dar au devenit cu adevărat populare recent, în s. XXI în SUA și de acolo s-au lansat în lume.
În ultima vreme au devenit foarte la modă. Sunt atât de versatile încât toată lumea îi iubește pentru prezentările lor distractive și sugestive.
Deși vă prezentăm această rețetă rafinată, ești liber să-ți adaptezi cupcakes-urile sărate la gusturile tale personale, alergii alimentare sau arome preferate.
S-o facem"
Rețetă de cupcakes cu pui sărat
Ingrediente
- 280 g făină
- 1 linguriță de drojdie (5 g)
- 2 oua
- 100 g pui gătit sfărâmat
- 150 g brânză mozarella
- 1 cană de lapte (250 ml)
- 6-7 linguri de ulei de floarea soarelui (150 g)
- Piper negru proaspăt măcinat
- Sare
- Cremă de brânză tip Philadelphia
- măsline negre
- O mână de Oregano uscat
Ustensile
- 1 castron
- 1 sită
- 1 furculiță sau câteva bastoane manuale sau electrice
- 1 spatula sau o lingura de lemn
- 1 sac de conducte cu vârf cret
- 1 tava pentru cupcake
- Matrite de hartie pentru cupcakes
- Steaguri, stingătoare (opțional)
- Cuptor
Pregătirea
- Primul, aprindeți cuptorul, astfel încât să se preîncălzească.
- Se amestecă într-un castron ingrediente uscate cu o spatulă sau o lingură de lemn: Făină, drojdie, sare și piper. Nu uitați să le cerneti în prealabil. În acest fel, veți preveni formarea de bulgări.
- Ca urmare a încorporează lapte, ouă, brânzămozzarella tăiat în bucăți și pui sfărâmat.
- Apoi amestecați bine până se potrivește o masă compactă.
- Puneți în formele tipice de cupcake (pirotine) și puneți la cuptor la 170 ° C aproximativ 20 de minute.
- Când sunt complet reci pune crema de branza cu o punga de patiserie cu vârful creț, astfel încât crema să fie super drăguță pe cupcakes-urile sărate.