Activitatea de insecte, furaje pentru porci sau pești - Proteinsecta
Hrana animalelor este cu un pas înaintea hranei umane, mulți optând deja pentru hrana produsă din viermi de masă, insecte deshidratate sau larve Tenebrio molitor. Porcii, găinile sau animalele de acvacultură sunt deja hrănite cu insecte și profită de valorile lor nutritive. Să vedem mai în detaliu cum se desfășoară acest tip de hrănire.
🍽️ Consumul uman de insecte, da sau nu?
Industria insecticulturii se dezvoltă foarte rapid, dar în acest moment nu oamenii, ci animalele profită de proteina animală generată de aceste specii de insecte.
În ciuda încercărilor nefaste ale organizațiilor sau instituțiilor de mediu de a sensibiliza și a convinge consumatorii să includă insecte în dieta lor, bariera culturală ne continuă să ne împiedice. De aceea, industria a găsit alți clienți mai puțin rafinați pentru hrana sa vie: găini și porci care ajung în meniul nostru zilnic. În acest fel, utilizarea insectelor ca hrană pentru animale atrage din ce în ce mai multă atenție la mulți profesioniști, cum ar fi producătorii de furaje, de exemplu.
🐷 Creșterea insectelor pentru găini și porci
Potrivit FAO (Food and Agriculture Organization) "insectele au o eficiență ridicată a conversiei alimentelor în proteine". Acestea au nevoie de 2 kg în medie pentru a produce 1 kg de insectă, în cazul bovinelor au nevoie în medie de 8 kg. În plus, insectele nu au nevoie de atât de multă apă sau de atât de mult sol ca fermele de porci sau pui.
În ciuda acestor date și a campaniilor de conștientizare ale Națiunilor Unite și ale Uniunii Europene, totul indică faptul că consumul de carne se va dubla în următorii ani în rândul milioanelor de oameni din lume, iar fermele au nevoie de cantități mari de proteine pentru a hrăni animalele, acest lucru aici apar insectele și pot deveni soluția perfectă pentru soia sau ulei.