Cunoașteți riscurile efectuării unor diete restrictive La Tarde - COPE

Președintele Fundației spaniole pentru sistemul digestiv, Federico Argüelles, dezvăluie pericolele acestor diete

Ora de citire: 2 '10 iulie 2019 - 20:17 Actualizat 20:54

diete

Din ce în ce mai mulți oameni sunt preocupați de mâncare și încearcă să fie informați cu privire la studiile care apar. Studii care dezvăluie beneficiile și daunele anumitor produse. Dar din când în când „mofturile” apar că nu se înțelege foarte bine de ce devin dintr-odată ceva ce trebuie făcut da sau da și care poate fi dăunător sănătății. Astăzi, în „După-amiaza”, ne-am concentrat asupra uneia dintre ele: eliminarea glutenului din mesele noastre.

Confruntat cu această tendință, tendința de a ne restrânge dieta la produse care, la fel ca glutenul, credem că ne pot face să ne simțim prost, Societatea spaniolă de patologie digestivă insistă asupra faptului că oprirea glutenului fără a fi celiac poate cauza probleme.

Federico Argüelles Arias este președintele Fundației spaniole pentru sistemul digestiv și arată clar ce părere are despre această tendință de restricționare a glutenului din dietă. „Dacă pacientul nu este celiac în principiu, glutenul nu trebuie eliminat din dietă. Deși dacă aceste produse provoacă simptome, este mai bine să mergeți la medicul nostru de familie sau la specialistul digestiv pentru a ne consulta problemele și a le cere să decidă ce tip de tratament și teste ar trebui să ne fie făcute ".