Cum sunt produsele vegane Lidl pediatrul meu vegetarian?

pediatrul

Lidl este un alt lanț care încorporează zeci de produse cu etichetă privată vegetariană și vegană. Majoritatea acestor produse sunt comercializate sub numele de marcă Cel mai bun legume al meu.

În plus, Lidl oferă, de asemenea, o selecție bună de alimente de bază, producție mică sau deloc prelucrată și organică la un preț foarte bun, cum ar fi leguminoase, nuci, semințe, paste, făină și cereale integrale.

Calitatea nutrițională a produselor My Best Veggie este FOARTE VARIABILĂ, așa că trebuie să vedem pe rând care merită și care sunt de preferat să le lase pe raft (cel puțin pentru consum regulat, pentru a vă răsfăța într-o anumită zi aproape orice merge…).

Datorită numărului mare al acestora, voi analiza doar produsele 100% vegetale. Pe lângă acestea există un alt număr important de preparate potrivite pentru ovo-lacto-vegetarieni. Rețineți că oferta este în continuă creștere și că nu toate aceste produse pot fi găsite în toate supermarketurile Lidl, da, voi include aici doar cele mai răspândite în acest moment.

Vei vedea că în mulți spun că recomandarea de consum este de o zi pe săptămână. Desigur, dacă în fiecare zi a săptămânii mănânci unul dintre produsele clasificate în această categorie, până la urmă ajungi să mănânci unul diferit în fiecare zi a săptămânii. Cu alte cuvinte, o zi crochete, o altă zi omleta, o altă zi pizza ... Aceasta este „înșelăciune”, nu o face! Este vorba, într-o zi pe săptămână, de a alege ce produs din această categorie veți lua și de a le alterna de la săptămână la săptămână. Dacă acasă aveți o zi pe săptămână pentru o cină specială, vineri sau sâmbătă sau ori de câte ori, în fiecare vineri sau sâmbătă alegeți unul dintre aceste produse; Într-o vineri pe lună avem pizza la cină, altele avem omletă la cină ... și așa mai departe. Desigur, cu ocazia unei sărbători sau a unei cine cu prietenii, care sunt mai rare, vă puteți răsfăța cu punerea tuturor acestor lucruri pe masă deodată, dar asta se va întâmpla doar sporadic.

Este foarte bine să ai aceste produse disponibile și înțeleg că după o perioadă atât de lungă de „secetă” începi să le încerci pe toate, dar după entuziasmul inițial amintiți-vă locul pe care ar trebui să-l ocupe în dieta dvs.: ocazional. Elementele de bază, cele din fiecare zi, ar trebui să rămână aceleași: leguminoase, tofu, tempeh și seitan gătite cu cât mai multă varietate de legume posibil; cereale integrale și cartofi, cartofi dulci și alți tuberculi; fructe, nuci și semințe. În plus, acest lucru pe termen lung este mult mai ieftin și mai durabil.

Cel mai bun

Bio Tofu Natural

Posibil unul dintre cele mai bune tofusuri de pe piață, datorită ingredientelor sale (numai boabe de soia organice, apă și sulfat de calciu), compoziției nutriționale (13% proteine, ușor mai mare decât majoritatea echivalenților săi de la alte mărci, practic fără sare) și prețului ( 0,99 €/200 grame). Deși nu indică conținutul său de calciu, fiind coagulat cu sulfat de calciu, este cel mai probabil să furnizeze între 300 și 400 mg de calciu/100 de grame (jumătate din necesarul zilnic de calciu al unei fete de 7 ani).

Evaluare generală: Excelent

Recomandare de consum- De câte ori doriți, chiar și zilnic. Ideal pentru prepararea oricărui preparat pe bază de tofu acasă (tofu amestecat, tocană etc.). Excelent pentru bebelușii care abia încep să guste tofu, pur și simplu tăiați în benzi groase și la grătar cu câteva picături de ulei.

Nuci bio de tofu

Este un tofu care include 10-15% arahide, alune și susan. Tofu este de aceeași calitate ca tofu natural și reprezintă 87% din produs. Alunele, alunele și susanul oferă grăsimi și proteine. Acest tofu este potrivit pentru a lua rece în salate sau sandvișuri. Are un conținut ridicat de proteine ​​(15%) și un conținut moderat de grăsimi și conține sare acceptabilă (Este un amestec de seitan (24%) și tofu (12%), împreună cu roșii prăjite, sare și condimente. Nu este necesar să gătește-l și îl putem folosi pentru a face sandvișuri sau pentru a adăuga la salate, dar poate face parte și din tocănițe cu legume. Este foarte bogat în proteine ​​(23%) și sărac în grăsimi saturate, dar are prea multă sare ( 1,83%) și o cantitate moderată de zahăr.

Puncte proaste: bogat în sare

Evaluare generală: acceptabil

Recomandare de consum: pentru gătit, este de preferat să cumpărați seitan singur, unul dintre soiurile cu conținut scăzut de sare. În orice caz, dacă îl folosiți, nu adăugați mai multă sare în tocană. Ocazional poate fi folosit pentru sandvișuri și salate, dar pentru asta l-aș înlocui cu Tofu cu nuci sau cu unul dintre role. Nu este valabil pentru copii sub 2 ani.