Cum se utilizează cupa de măsurare CocinaDelirante
De: Ayko Pruneda
Foarte des găsim rețete în care unitatea de măsură indicată este prin cupe. Această ustensilă, disponibilă în materiale precum sticlă, plastic și oțel inoxidabil, se mai numește ulcior de măsurare sau ceașcă de măsurare și permite calcularea volumelor exacte de lichide sau ingrediente sub formă de pulbere pentru a fi utilizate în bucătărie.
Cu toate acestea, nu toate cântarele pe care le reprezintă sunt echivalente cu același tip de ingredient precum făina, zahărul, drojdia sau apa. De exemplu, cele utilizate pentru măsurarea ingredientelor uscate vin în dimensiuni 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 și 1 cană.