Cum se previne cancerul cu dieta CuídatePlus
Sâmbătă, 06 mai 2017 - 19:44
26.538 știri publicate
În 2020, unul din trei bărbați și una din patru femei vor suferi de cancer, potrivit ultimelor date publicate. Potrivit Paula Jiménez, oncolog la Spitalul Central Universitar din Asturias, majoritatea pot fi evitate prin dietă. „În cazul cancerului de stomac, s-a demonstrat că mâncarea sănătoasă îl previne”.
Alcoolul, tutunul, dietele cu conținut scăzut de fibre și obezitatea sunt câțiva dintre factorii care pot tripla riscul de cancer.
Dieta mediteraneană este, potrivit expertului, cea mai bună dietă pentru prevenirea cancerului și în special a cancerului de sân. „Există mai multe studii efectuate la femei care au urmat dieta mediteraneană îmbogățită în ulei de măsline, care s-au dovedit a reduce riscul de cancer mamar”, spune Jiménez. Cheia este să mănânci fructe și legume, leguminoase, pește gras și condimentezi totul cu ulei de măsline.
Dimpotrivă, expertul amintește că toate produsele care au o culoare și un miros foarte puternice au substanțe chimice care ne deteriorează sănătatea.
Ce sunt alimentele anticanceroase?
- Legume verzi, cum ar fi broccoli și conopidă.
- Ceapa și usturoiul s-au dovedit a fi mari protectori împotriva cancerului.
- Alimente roșii-
- Citrice.
- Pâine.
- Ciuperci
- Pește albastru.
- Ulei de masline.
- Alimente bogate în vitamina A (cum ar fi roșiile), condimentate, dar crude, astfel încât nutrienții să fie bine absorbiți.