Cum se pregătește inul - Ghid pas cu pas
Semințele de in fac parte din dieta tuturor celor care doresc să adauge un supliment alimentar în viața lor de zi cu zi, care să le ofere beneficii sănătoase într-un mod natural. Omega3, minerale, fibre și vitamine precum B1 și B6 sunt unele dintre componentele pe care, potrivit celor mai recente studii, aceste semințe le au.
Dacă doriți și să includeți aceste beneficii în dieta dvs. pentru a vă crește calitatea vieții, dar nu știți cum să o faceți, nu trebuie să vă faceți griji; într-un CUM vom explica modul de preparare a semințelor de in astfel încât să profitați de fiecare dintre calitățile sale.
Pentru ce este semințele de in
Proprietățile semințelor de in măcinate sunt bine cunoscute, deoarece, potrivit unui număr mare de experți, aceste semințe oferă organismului nutrienți benefici pentru a combate anumite afecțiuni sau pentru a le preveni. În principal, semințele de in sunt utilizate pentru:
Cum se prepară semințele de in
Deși multe magazine oferă o multitudine de preparate gata preparate din semințe de in (în ulei, pulbere, drajeuri etc.), nu există nimic ca prepararea semințelor de in acasă. Cum să vă pregătiți propriile semințe de in de casă este simplu și necesită doar puțin din timpul dvs. Înainte de a prepara semințe de in, este important să știți că acest lucru poate fi folosit și/sau consumat în 3 moduri diferite:
- Fierte sau macerate în apă rece
- Sol
- În ulei
Pregătirea semințelor de in fierte sau macerate
Prepararea semințelor de in crud nu prezintă niciun grad de dificultate. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie doar de semințe și un castron sau o cratiță.
- Dacă aveți de gând să consumați semințele de in fierte, va trebui să le puneți în apă clocotită timp de 2 până la 3 minute sau până când textura lor este moale.
- Dacă, pe de altă parte, preferați să le înmuiați în apă rece, va trebui să le lăsați peste noapte într-un castron pentru a le înmuia. În ambele cazuri, este întotdeauna recomandat să atașați 2 căni de apă pentru fiecare ceașcă de semințe de in.
Pregătirea semințelor de in măcinate
Dacă vă întrebați cum să pregătiți semințele de in măcinate, în primul rând va trebui să obțineți semințele de in (ideal în magazinele ecologice) și să cumpărați un fel de râșniță sau dispozitiv cu care să le puteți măcina. Pe piață există râșnițe specifice pentru măcinarea inului, dar puteți folosi și râșnița de cafea, râșnița de piper și alte condimente și chiar (dacă urmează să consumați inul imediat și sub formă lichidă) un blender sau un mixer. Proprietățile semințelor de in macinate sunt multiple, deci pentru a beneficia de ele într-un mod delicios trebuie să urmați acești pași: