Cum se poate evita malnutriția la adulții în vârstă
MADRID, 22 (EDIȚII)
Persoanele cu vârsta peste 65 de ani prezintă un risc mai mare de a suferi simptome de malnutriție, din cauza modificărilor fiziologice tipice vârstei, a izolării pe care o suferă acasă, a multiplelor patologii pe care le prezintă sau, de exemplu, pentru că sunt polimedicate.
Există două rapoarte din partea CE și a OMS în care se stabilește că până în 2060 12% din populația europeană va avea peste 80 de ani. În plus, surse din INE din 2016 indică faptul că, până în 2032, 45% din populația spaniolă va fi dependentă și va necesita îngrijiri suplimentare.
În Spania există un risc de malnutriție în rândul populației vârstnice de 5% la nivelul gospodăriei, „o cifră foarte scăzută”, în timp ce la acei vârstnici care intră în spitale sau rezidențe cifra poate crește la 20 sau chiar 23%, potrivit Academia Spaniolă de Nutriție și Dietetică.
În plus, indică faptul că în centrele geriatrice majoritatea persoanelor în vârstă care prezintă un anumit grad de malnutriție sunt asociate cu cazuri de demență vasculară, în timp ce la cei care nu au afectare cognitivă și își dezvoltă propria activitate zilnică acest indice este mai mic, ajungând la vorbesc despre un nivel de malnutriție similar cu cel din casă (5%).
În ceea ce privește factorii care pot duce la malnutriție la o persoană în vârstă, Academia indică anorexia fiziologică asociată cu îmbătrânirea, fenomen care duce la aportul de alimente restrictiv și insuficient, precum și la patologii multiple sau polimedicație. Faptul că trăiesc singuri sau o situație economică proastă poate uneori complica aceste cazuri. „În plus, vârsta amplifică vulnerabilitatea la tulburări și boli”, spune el.
CUM TREBUIE SĂ FIE ALIMENTAREA VÂRSTEI
Astfel, indică faptul că dieta unei persoane în vârstă trebuie adaptată la nivelul lor de activitate fizică. „Un bărbat în vârstă care rătăcește singur nu este același cu cel care merge într-un scaun cu rotile”, avertizează el. Din acest motiv, el recomandă un aport adecvat de proteine, acid folic, calciu, vitamina B12 și, de asemenea, lichide, deoarece la această vârstă mecanismul setei este afectat și ar trebui să existe un aport mai mare de lichide decât în alte faze ale vieții pentru a evita deshidratarea. (mai mult de 8 pahare de apă pe zi, de asemenea sub formă de ceaiuri de plante, infuzii sau sucuri, de exemplu).