Cum se poate evita acumularea plăcii arteriale Dieta specială
Ateroscleroza este o boală în care placa se acumulează în interiorul arterelor. Placa, realizată din depozite de grăsime, calciu, resturi celulare și materiale de coagulare a sângelui, poate întări și îngusta arterele, reducând fluxul sanguin și provocând potențial un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Factorii genetici, inactivitatea fizică, consumul de tutun și anumiți factori dietetici vă pot crește riscul de ateroscleroză, cunoscut și ca întărirea arterelor. Alegerile alimentare au un rol specific în prevenirea bolilor de inimă și inversarea acumulării plăcii poate avea loc și cu intervenții dietetice agresive.
Cu toate acestea, înțelegerea rolului specific al dietei în regresie poate fi o provocare, deoarece persoanele cu ateroscleroză sunt adesea tratate cu o abordare sinergică a dietei, a medicației și a altor intervenții asupra stilului de viață.
Deși se știe că dieta reduce riscul de întărire a arterelor, se știe mai puțin despre rolul dietei în inversarea acumulării plăcii. Conform unei revizuiri publicate în numărul din ianuarie-februarie 2014 al revistei „Annals of Global Health”, studiile au arătat că regresia plăcii poate avea loc cu o scăderea dramatică a nivelului de lipoproteine sau colesterol din sânge.
Efectele pierderii în greutate
Un studiu publicat în numărul din martie 2010 al publicației „Circulație” a randomizat 140 de participanți la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, mediteranean sau cu conținut scăzut de carbohidrați. După 2 ani, cercetătorii au observat că toate cele 3 planuri de dietă au reușit să reducă volumul peretelui vasului carotid, o măsură care reflectă reducerea plăcii, cu 5%.
Autorii studiului a atribuit regresia plăcii îmbunătățirilor induse de scăderea în greutate a tensiunii arteriale la participanții la studiu, deoarece tensiunea arterială crescută contribuie la ateroscleroză, făcând arterele mai sensibile la acumularea plăcii.
Consecințele schimbărilor stilului de viață
De asemenea, s-a demonstrat că modificările intensive ale stilului de viață inversează acumularea plăcii. Cercetări remarcabile publicate în numărul din decembrie 1998 al "JAMA" au demonstrat regresia acumulării plăcii arteriale și mai puține evenimente cardiace la participanții care au urmat îndeaproape o dieta vegetariana saraca in grasimi timp de 5 ani.