Cum se păstrează în mod corespunzător alimentele în frigider și congelator - Infobae

Nutriționista Romina Pereiro oferă câteva sfaturi pentru depozitarea alimentelor în siguranță

Frigiderul și congelatorul sunt marii aliați în bucătărie. Acestea sunt locurile de depozitare a alimentelor pentru a le conserva mai mult timp, fără a-și pierde aroma originală. Ca urmare a, câteva sfaturi pentru depozitarea corectă a alimentelor.

corespunzător

Congelatorul, marele aliat

Acesta este unul dintre marii aliați ai sectorului gastronomic al casei. La temperaturi sub 1,5 ° C, microorganismele nu se pot reproduce. Prin urmare, temperatura aproximativă a congelatorului de acasă este în medie de -10 ° C/-20 ° C știe că nu va exista o creștere microbiană.

Cum înghețăm corect?

Cel mai important lucru este că este în porții, deci atunci când dezghețați porțiunea potrivită va fi dezghețată și astfel se vor evita deșeurile. Rețineți întotdeauna că trebuie să utilizați pungi potrivite pentru congelator sau pentru ambalaj în unele folii, pentru a evita uscarea suprafețelor alimentare.

Întotdeauna trebuie să puneți data fabricației și care este produsul pe care îl congelați.

Sfat: dacă nu știți dacă congelatorul funcționează bine sau călătoriți câteva zile și doriți să știți dacă temperatura a fost menținută, puneți o pungă cu gheață și lăsați-o acolo. Dacă atunci când înapoiați această gheață topită într-un singur bloc, înseamnă că a existat un dezgheț, atunci toate acele alimente nu pot fi utilizate, deoarece nu se știe la ce temperatură au fost expuse.