Cum se organizează un cocktail cu doze mici și alte trucuri
Împărtășește Cum să organizezi un cocktail: doze mici și alte trucuri
Cocktail-urile sunt la modă și asta este este o alternativă excelentă la cină formală, Este mai relaxat, vă bucurați de o mare varietate de mâncăruri foarte dulci și, de asemenea, gazda nu trebuie să fie conștientă de oaspeți.
Astăzi vă oferim cele mai bune sfaturi pentru organizarea unui cocktail, cea mai importantă regulă este să pregătești un meniu bazat pe doze mici și concentrate care sunt consumate într-o singură mușcătură, precum și multe alte trucuri pe care le vei descoperi acum.
Meniul
Într-un cocktail totul se învârte în jurul meniului și al numărului de persoane care vor participa la evenimentul dvs., pe baza acestuia veți decide aranjarea meselor, decorarea și iluminarea și spațiul unde va avea loc.
Pentru o cină cu cocktail completă servește 15-20 de farfurii mici Este cel mai indicat, acest tip de feluri de mâncare concentrate în doze mici sunt cunoscute și sub denumirea de alimente cu degetul. Idealul este să proiectați un meniu variat, cu aperitive, feluri principale și deserturi.
Fiind o sărbătoare cu mulți meseni, vă va fi greu să atingeți gustul tuturor, așa că este indicat să o faceți un meniu foarte echilibrat unde puteți găsi un pic din toate, pentru fiecare gust.
Proiectați meniu cu mâncare și gătit de tot felul, legume, carne, legume, pește, încercând să fie inovatoare, dar gândindu-mă că atrage cât mai mulți meseni. De la mâncăruri vegetariene la feluri de mâncare pentru cei care urmează o dietă, care nu sunt deloc sinonime cu plictisitor sau rău.
Puteți include de la preparate tradiționale la cele mai moderne rețete, asta depinde doar de tine, tocănițe, creme, orez sau risotto, frigarui, sandvișuri, tocănițe, totul în miniatură și cu o placare spectaculoasă. Premisa este doze mici, concentrate cu aroma maximă într-o singură mușcătură.
Nu uitați de deserturi, dedică două sau trei feluri de mâncare din meniul tău deserturilor, variate pentru toată lumea, o spumă de fructe pentru vegetarieni și cei care urmează o dietă, niște ciocolată și unele produse de patiserie, cum ar fi un bufet de gogoși.
Cum sa platesti
Dedicăm o secțiune placării, deoarece în acest tip de petreceri este un element de bază de mare importanță. O cină cocktail este o masă casual, unde oaspeții mănâncă în picioare și servesc mâncare și băuturi tip bufet servite cu degetele, fără a fi nevoie de tacâmuri, în timp ce discută cu alți participanți.
Este vital să vă prezentați versiuni miniaturizate ale felurilor dvs. de mâncare, doze mici pe care le puteți ridica cu degetele și le puteți mânca dintr-o singură mușcătură. Fie că provin din cartea de bucate tradițională sau din cea mai modernă bucătărie, va trebui să vă gândiți cum să prezentați o fabada, o supă sau o tocană sau un porc fript într-un mod sofisticat și minimalist.