Produse dietetice VS Produse miraculoase

Revizuire:

În lucrarea următoare vom efectua o analiză bibliografică despre situația actuală și diferența dintre produsele dietetice și produsele miraculoase. Existând o gamă largă de produse, am selectat două.

care sunt

Stevia rebaudiana

Am optat pentru îndulcitori, fiind capabili să-l concepem ca produs dietetic în cazuri speciale de hrănire umană (Codul alimentar spaniol, 1.02.01).

Indulcitorii artificiali sunt substanțe care sunt utilizate în locul îndulcitorilor obișnuiți, cum ar fi zahărul. Acestea pot fi, de asemenea, denumite înlocuitori ai zahărului sau îndulcitori non-nutritivi și îndulcitori non-calorici.

Una dintre funcțiile îndulcitorilor este de a-i ajuta pe cei care urmează o dietă, deoarece furnizează dulciuri alimente și băuturi fără a adăuga calorii in plus. Și, de asemenea, ajută la prevenirea cariilor dentare și la controlul glicemiei la persoanele cu diabet.

Toți îndulcitorii artificiali sunt prelucrate chimic. Ele pot veni adăugate în mâncare și în timpul preparării sale. Le puteți adăuga și atunci când mâncați. Marea majoritate a produselor alimentare sau dietetice cu conținut scăzut de calorii care sunt fabricate folosind Îndulcitori artificiali.

Mai jos le vom denumi pe cele care sunt aprobate de FDA:

  • Aspartam (Egal și NutraSweet)
  • Sucraloză (Splenda)
  • Zaharină (Sweet 'N Low, Sweet Twin, NectaSweet)
  • Stevia (Truvia, Pure Via, Cristale solare)
  • Acesulfam K (Sunett și Sweet)
  • Neotame

În cazul nostru ne vom adresa Stevia rebaudiana care este un îndulcitor non-caloric, pe bază de plante. Cunoscută în mod obișnuit sub numele de plantă dulce, frunză dulce, plantă de zahăr sau pur și simplu stevie. Extractul rebaudianului este aprobat ca aditiv alimentar, luând în considerare supliment alimentar. Activitatea noastră de revizuire va avea ca scop compilarea de informații cu privire la studiile actuale privind stevia rebaudiana ca alternativă la zahăr și la beneficiile consumului său.

Potrivit FDA, suplimentele alimentare pot ajuta la obținerea substanțelor vitale în cantități suficiente de care organismul are nevoie pentru a funcționa; altele pot ajuta la reducerea riscului de boli. Spre deosebire de medicamente, suplimentele nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, prevenirii sau vindecării bolilor.