Cum se introduce oul în dieta copiilor Marta Jimenez

introduce

Fondul european de dezvoltare regională

12 iunie Cum se introduce oul în dieta copiilor?

Copilăria este o etapă de creștere și dezvoltare, de aceea nevoile celor mici sunt crescute. Ouăle sunt alimente foarte valoroase din punct de vedere nutrițional. Are o densitate mare de nutrienți; asigurând proteine ​​cu o valoare biologică ridicată, precum și o predominanță mai mare a grăsimilor nesaturate comparativ cu cele saturate. Conține vitaminele A, D și E și grupa B, cu excepția vitaminei C, și este bogat în minerale esențiale, precum fosfor, seleniu, iod, fier și zinc. Dintre acizii grași, evidențiați prezența acizilor grași W-3.

Atât în ​​alb, cât și în gălbenuș, s-au găsit o serie de compuși benefici care îndeplinesc diverse funcții, cum ar fi: antioxidant, antiinflamator, antimicrobian și antiviral, printre altele. În plus față de prezența colinei, un nutrient care promovează dezvoltarea creierului, motiv pentru care femeile însărcinate și care alăptează nu trebuie să se lipsească.

Când și cum ar trebui să introduc oul?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și asociația pediatrică (AEP) recomandă alăptarea exclusivă până la vârsta de 6 luni și hrănirea complementară adaptată până la aproximativ doi ani. Există multe modalități de a introduce oul în dieta copiilor; oferind mâncarea într-un mod mărunțit sau oferind mâncarea ca atare.

Această tehnică, de a oferi mâncare în esența sa, este din ce în ce mai prezentă în societatea noastră și se numește Baby Led Weaning (BLW) sau hrănirea complementară autoreglată, unde copiii participă activ la actul de a mânca. Copilul stă la masă, explorând mâncarea cu mâinile, savurând, experimentând și percepând prin cele 5 simțuri. Oul de la șase luni poate fi introdus în dietă din oricare dintre cele două tehnici.