Cum se înlocuiește orezul Nutriviaje, făina de porumb și pastele
Trecerea timpului aduce schimbări în economie și, odată cu aceasta, lipsa. Pentru venezueleni, acest lucru ne-a determinat să ne folosim de ingeniozitate și să înlocuim astfel orezul, făina de porumb și pastele. Vestea bună este că înlocuitorii sunt mai naturali și contribuie la un meniu mai echilibrat și mai accesibil. Bucătăria se adaptează la ceea ce este, trebuie doar să înlocuiți mâncarea, ceea ce vă va face drumul mai puțin complicat.
Orezul, făina de porumb și pastele sunt alimente utilizate pe scară largă în fiecare dintre mesele principale. Acestea sunt cele mai rapide pentru a ne pregăti și a ne menține saturați mai mult timp.
Și cui nu îi place să însoțească niște fasole delicioasă cu orez alb. Mănâncă o făină de porumb arepa umplută cu carne mărunțită sau cu șuncă și brânză. Pastele se prepară cu un sos bogat pe bază de carne măcinată și roșii. Pentru cei dintre noi care suntem venezueleni, știm că sunt o încântare. Dar deschideți mintea și vedeți cum puteți mânca bine, chiar dacă nu aveți aceste alimente la îndemână.
Pentru mai multe idei descărcați gratuit Ghid pentru alimentația sănătoasă în perioade de criză și lipsă
Cum se înlocuiește orezul, făina de porumb și pastele?
Orez
În cultura noastră, orezul este utilizat pe scară largă ca acompaniament la mese. La prânz este de obicei unul dintre alimentele preferate din meniu. Se mai folosește și pentru a face dulciuri și terciuri pentru cei mici din casă.
Acest produs este procesat pentru a-și prelungi timpul de depozitare și pentru a preveni astfel orice insectă să îl mănânce.
Există alimente pe piață pe care le putem folosi ca înlocuitor pentru orez. Pentru mulți, a nu-l avea în mâncare înseamnă a nu mânca întreg. Dar ideea este să ne schimbăm modul de a vedea lucrurile și cu ce suntem obișnuiți sau am fost învățați să mâncăm.
Cu ce îl pot înlocui?
Legume: Dintre cele mai cunoscute avem yucca, cartoful, banana, ocumito, banana chineză, ignamul, cartoful dulce etc. Aceste alimente sunt carbohidrați la fel ca orezul. Aceștia îndeplinesc același rol atunci când vine vorba de hrănirea corpului nostru, de a ne oferi energie și de a fi saturați.
Orez de conopidă: Această legumă este bine cunoscută și ușor accesibilă în supermarketuri sau în vânzările de legume. Există rețete pentru a-l prepara ca și cum ar fi orez și a-l însoți la masa.
Varză: O legumă folosită pe scară largă în salate, dar este, de asemenea, preparată înăbușită și servită cu proteina la alegere.
Porumb: Porumbul decojit este obișnuit să-l vedeți în fructe sau în piețe. Gătirea lor și servirea lor ca o parte la mese este o opțiune bună.
Grâu spart: Acest bob este orezul culturii arabe. Este rapid și ușor de gătit, însoțitorul perfect pentru când prepari un fel de mâncare. Se poate servi și ca și cum ar fi orez.