Cum se îmbunătățește calitatea laptelui cu o bună curățare și dezinfectare a echipamentului de muls;

13 ianuarie 2021

calitatea

Meniu principal

  • Jurnal
  • Legislație
  • Provincii
      1. Avila
      2. Burgos
      3. Leu
      4. Palencia
      5. Salamanca
      6. Segovia
      7. Soria
      8. Valladolid
      9. Zamora
  • Servicii
      1. Agenție de comunicare
      2. Consultanță juridică
      3. PAC Advisory
      4. Consultanță fiscală și de muncă
      5. Consultanta in inginerie
      6. Gospodărirea pădurilor
      7. Schimb de locuri de muncă
      8. Vânzare de obiecte diferite
  • Prezent
      1. Coronavirus
      2. Europa
      3. PAC
      4. Departamentul de Agricultura
      5. Ministerul Agriculturii și Zootehniei
      6. Oferte de preluare
      7. Cooperative
      8. Prețuri
      9. Structuri agrare
      10. Mașini
      11. Securitate Socială
      12. Asigurare
      13. Impozitarea agrară
      14. Femeie rurală
      15. Noi tehnologii
      16. Instruire
  • agricultură
      1. Cereale
      2. Sfeclă
      3. Vin
      4. Cartofi
      5. Semințe oleaginoase
      6. Fructe si legume
      7. Furaje
      8. Agricultura ecologică
      9. Alte culturi
      10. Sănătatea plantelor
      11. Provizii
  • Creșterea bovinelor
      1. Creșterea bovinelor
      2. Carne de vită
      3. Vaci de lapte
      4. Ovine
      5. Capră
      6. Porcin
      7. Păsări
      8. Cabaline
      9. Apicultură
      10. Creșterea iepurilor
      11. sanatatea animalului
  • Mediu inconjurator
      1. Mediu inconjurator
      2. pădure
      3. Viata salbatica
      4. Apă
  • Dezvoltare Rurală
      1. Dezvoltare Rurală
      2. Irigat
      3. Consolidări funciare
      4. Grupuri de acțiune locală
      5. turism rural
      6. Inițiative noi
  • Agroalimentare
      1. Industrii Agroalimentare
      2. Denumiri de origine

Ești aici

„Cum să îmbunătățim calitatea laptelui cu o bună curățare și dezinfectare a echipamentului de muls” AGROPAL

camera de muls.jpg

Igiena echipamentelor de muls este esențială pentru îmbunătățirea profitabilității fermei: creșterea calității sanitare igienice a laptelui și a stării sanitare bune a animalelor

Toate echipamentele de muls, instrumentele și suprafețele care intră în contact cu lapte, murdărie sau gunoi de grajd trebuie curățate și dezinfectate temeinic înainte de următoarea muls. Rezervoarele de depozitare trebuie curățate după fiecare colectare a laptelui și dezinfectate înainte de următoarea muls. Această curățare se face pentru a elimina reziduurile de lapte, precum și solidele organice și minerale care se formează pe suprafețele echipamentului după golirea laptelui. Scopul dezinfectării este de a elimina microorganismele prezente pe aceste suprafețe înainte de următoarea muls. Curățarea și/sau dezinfectarea inadecvate sau incorecte permit bacteriilor să rămână pe suprafețele echipamentului, să crească și să se înmulțească. Acest lucru se traduce printr-o creștere a bacteriologiei laptelui și, prin urmare, un preț mai mic.

Tipuri de deșeuri

Deșeurile organice sunt alcătuite din principalii constituenți organici ai laptelui: grăsimi, proteine ​​și zaharuri. Este important să îndepărtați rapid aceste reziduuri de pe suprafețe după muls, deoarece aderența lor la suprafețe crește cu timpul, uscarea și căldura. După ce se usucă și se întăresc, formează un depozit greu de îndepărtat.

Reziduurile minerale sau sărurile anorganice ale diferitelor minerale (de obicei calciu, magneziu sau fier) ​​din lapte sau apă, precipită în condiții alcaline sau de căldură. Produsele de curățare pot crește precipitațiile acestor săruri, dacă nu sunt compatibile cu duritatea apei sau sunt utilizate în concentrații sau temperaturi diferite de cele recomandate de producător. Mineralele precipitate pe suprafețele echipamentului de muls și stocare a laptelui, atunci când sunt combinate cu reziduuri organice, formează un depozit numit piatra de lapte.