Cum se identifică caloriile ascunse în restaurant
MADRID, 25 iulie (Infosalus/EP) -
Spre deosebire de momentul în care mergi la cumpărături, felurile de mâncare din meniul restaurantului nu includ de obicei grame de grăsime și conținutul de calorii al ingredientelor lor, așa cum se întâmplă cu produsele ambalate și etichetele nutriționale ale acestora.
După cum subliniază din pagina Dietă a Clinicii Mayo, site-ul instituției medicale americane care se adresează celor care își urmează planul de a slăbi, puteți mânca în afara casei fără a sabota planurile noastre de slăbire atâta timp cât puneți atenție la meniu și fii prudent atunci când alegi felurile de mâncare.
Caloriile ascunse înseamnă caloriile suplimentare din multe feluri de mâncare care provin din ingrediente pe care este posibil să nu le cunoașteți sau să nu le cunoașteți, ceea ce le face o problemă pentru oamenii care încearcă să-și controleze greutatea.
Aceste ingrediente sAcestea sunt adesea adăugate pentru a spori aroma, culoarea sau textura alimentelor, de exemplu, condimente, sosuri, toppinguri de brânză sau sosuri. Și uneori fac parte din procesul folosit pentru prepararea vasului, de exemplu ulei sau unt pentru gătit. Sunt calorii care se acumulează rapid.
Aceste sfaturi de pe site-ul Mayo Clinic Diet vă pot ajuta să identificați mai bine grăsimile și caloriile ascunse în alimentele servite la restaurante.
* Aperitive: Dacă luați o gustare, alegeți una care conține în principal legume, fructe sau pește. Cosurile de salata verde, compoturile de fructe si cocktailul de creveti servite cu lamaie sunt aperitive sanatoase. Evitați gustările prăjite în tigaie sau prăjite, care sunt în general bogate în calorii. Desigur, puteți economisi și calorii omiind aperitivul și concentrându-vă doar pe antipas.