Cum se gătește și se pregătește crab acasă

Crabul este unul dintre cele mai apreciate fructe de mare, pentru carnea sa albă fină și aroma sa delicată. Cumpărat viu, crud, este un fruct de mare care tinde să mențină prețul fără să dispară nici măcar în zilele dinaintea Crăciunului. De aceea am vrut să includem în cursul nostru de gătit cum se gătește și se pregătește crabul acasă să-l servești la masa ta.

În acest raport complet vom explica cum să-l gătești, indicând timpii recomandați în funcție de greutate și cum să-l deschizi, să-l cureți și să-l prepari astfel încât atunci când îl aduceți la masă să fie un fel de mâncare gustoasă și atractivă, inclusiv fotografii detaliate, astfel încât întregul proces să vă fie clar.

Ingrediente

Cum se gătește crabul

Acest tip de fructe de mare ar trebui gătite începând cu apă rece. Lucrul său este să cumpere animalul viu, începând gătitul acestuia începând cu apă rece, pentru că dacă nu, se poate mișca la început și cartofii s-ar desprinde de pe coajă, deși asta nu-i afectează aroma. De aceea, se recomandă, de asemenea, să o lăsați într-o cratiță cu apă și gheață timp de 15 minute înainte de a o găti, apoi să o gătiți punând-o în apă rece cu sare.

---