Cum se face un tiramisu ușor cu brânză de vaci; Deserturi sănătoase
promisul ... Este o datorie, aici vă las rețeta tiramisu ușor!
De multă vreme îmi doresc să fac versiunea cu conținut scăzut de calorii a tiramisu și, în sfârșit, am găsit ocazia 🙂 (o reuniune de familie).
Ei bine, versiunea sănătoasă pe care am pregătit-o cu brânză de vaci și iaurt este foarte ușoară și cu un procent destul de scăzut de calorii în comparație cu versiunea originală. Nu mă refer la numărarea caloriilor, mă interesează mai mult să mă bucur de ceea ce mănânc, ci să țin cont de proprietățile alimentelor și de beneficiile sale. 🙂 De aceea am să vă povestesc puțin despre brânza de vaci ! 🙂
Brânza de vaci conține de 3 ori mai multe proteine decât laptele, proteine cu valoare biologică ridicată și foarte puține grăsimi. De obicei, este considerată ca o brânză de mulți, deși definiția exactă ar fi o lactată care provine din zerul coagulat. câteva dintre avantajele sale:
- Procent ridicat în apă, 80% la 100g
- Conținut scăzut de grăsimi, 4g la 100g (și dacă este degresat doar 2g de grăsime)
- Oferă multe vitamine și minerale, valoroase pentru organism: calciu, potasiu, fosfor etc.
- Prețul său este mult mai mic în comparație cu brânzeturile.
- Este un aliment foarte versatil în bucătărie
Brânza de vaci este unul dintre alimentele mele preferate, așa că o veți vedea foarte des în rețetele mele! (a se vedea NY Cheesecake cu brânză de vaci)