Cum se face tinctură de usturoi sau extract

O numim Tinctură Mamă de Usturoi, Tinctură de Usturoi sau Extract de Usturoi. Este același concept. Rezultă din macerarea usturoiului în alcool pentru a obține un concentrat excelent în care usturoiul nu își pierde proprietățile, atâta timp cât se face corect.

usturoi

Pentru a afla despre beneficiile usturoiului, vă invităm să citiți următoarele articole:

Se utilizează alcool potrivit pentru consumul uman sau chiar băuturi cu mai mult de 36 de grade alcool. Usturoiul trebuie tăiat în felii mici și nu tocat, deoarece poate pierde efectul alicinei (care este principalul atu al usturoiului).