Cum se face tempura cu bere
tempura Este un sos pentru a bate mâncărurile japoneze recunoscute în întreaga lume pentru că sunt ușoare și pentru că implică ingrediente disponibile în orice bucătărie. Tempura se folosește de obicei cu creveți și legume pentru a le acoperi, dar dacă adăugăm și noi bere va fi și mai suculent. Aflați cum tempura cu bere.
De unde provine tempura?
Dacă credeți că tempura este o rețetă care reprezintă gastronomia japoneză și, prin urmare, originea sa ar trebui să fie japoneză, vă înșelați. Tempura își are originile în Europa, se spune că misionarii portughezi și spanioli au fost cei care au adus acest element gastronomic în Japonia în secolul al XVI-lea, caracterizat prin amestecarea peștelui și a legumelor care erau consumate în timp de veghe. Japonezii, când au văzut acest obicei, au mers mai departe și au imitat același fel de mâncare, dar au fost prăjiți. Astfel a ajuns să devină popular adoptând numele de tempura care inițial făcea aluzie la templu.