Cum se face o supă de legume aromată și perfectă
Supă de legume de sezon
Aperitive și aperitive
Vă spunem toate trucurile pentru a pregăti o supă perfectă de legume cu multă aromă cu orice legumă pe care o aveți în frigider.
Nu este prima dată când unii dintre prietenii mei se plâng că supa de legume nu iese ca mine, îmi spun că atunci când o fac acasă nu are gust de nimic. Și este, dragii mei, supă de legume aromată și perfectă are câteva mici trucuri care, de astăzi, nu vor mai fi un secret.
Ingrediente
- Ulei de măsline extra virgin, 2 linguri
- Praz, 2
- Ceapă albă, 1
- Ardei roșu, 1
- Ardei gras galben, 1
- Ardei verde, 1
- Tomate, 1
- Bulion de pui, 1 l
- Apă, 500 ml
- Patrunjel proaspat
- Busuioc proaspăt
- Conopida, 200 g
- Morcovi, 2
- Varză, 200 g
- Ciuperci, 150 g
- Sare
- Ouă, opțional
(*) Va fi mult mai ieftin dacă se folosesc legume de sezon
Adevărul este că supa de legume perfectă poate fi obținută cu aproape orice combinație de legume, deci cel mai bine este să folosiți legume de sezon, care vor fi atunci când vor fi mai bogate și prețul lor va fi mult mai mic.
Exemplu de rețetă de supă de legume perfectă
Deoarece mișcarea este demonstrată de mers pe jos, astfel încât să puteți vedea că punerea teoriei în practică este jocul copiilor, iată ultima noastră supă documentată corespunzător, astfel încât să nu aveți nicio îndoială când vă apucați de treabă.