Cum se face mousse de agar de ciocolată; Fernando Aceiro

mousse de ciocolata cu agar Este o rețetă concepută pentru a înlocui toate produsele „presupuse” de slăbire, care satură piața.
Gătitul sănătos este baza sănătății și menținerea greutății adecvate: Este nu este necesar să se utilizeze produse cu eficacitate îndoielnică.

Vă voi învăța cum să pregătiți o mousse sănătoasă de ciocolată. Care va fi soluția pentru acele momente când trebuie să mănânci ciocolată sau ceva dulce.

FĂRĂ SĂ NU SE SIMȚI DE REMIS.

Mousse sănătos de ciocolată este ideal pentru producerea sațietății.

Rețineți acest lucru pentru acele situații în care nu poți controla cantitatea pe care o mănânci.

Mai presus de toate, atunci când ești victima unei situații de mâncare emoțională.

Ingrediente din mousse-ul de ciocolată cu agar.

  • Ciocolată neagră, neîndulcită (ciocolată neagră Ecuador De marca J. D. Gross )
  • 1/2 litru de lapte de migdale (Briza de migdale De marca Diamant albastru )
  • 1 plic de agar-agar
  • Sirop de agave (puțin)

fernando

Ingrediente pentru spuma de agar de ciocolată pe bază de cookie-uri (o altă opțiune)

  • Ciocolată neagră, neîndulcită (ciocolată neagră Ecuador De marca J. D. Gross ).
  • Această versiune nu conține lapte de migdale. Dar puteți reduce cantitatea de ulei și puteți adăuga puțin lapte de migdale. Pentru gustul meu, o băutură de alune fără zahăr ar fi mai bună, deoarece este mai bine completată cu ciocolată.
  • Ovaz.
  • Biscuiți din cereale integrale, fără zahăr (marca Sondey). Aceste cookie-uri oferă fibre și câteva chipsuri de ciocolată.
  • Ou.

Sfaturi pentru reteta de mousse de ciocolata cu agar

  • Nu fierbeți ciocolata, pentru că ar avea un gust amar. Pentru a-l topi, vine cu căldura lichidului în care îl scufundați.
  • Deoarece ciocolata este foarte amară, puteți adăuga sirop de agave (index glicemic scăzut) sau stevia.
  • Agar-agar are nevoie cel puțin 70ºC pentru activare, dar nu are nevoie să dea în clocot.
  • Agar-agar se diluează într-un lichid rece înainte de al pune într-unul fierbinte (urmați instrucțiunile de pe plic).
  • În bază, utilizați cookie-uri fără zahăr (autentice), precum cele pe care le-am indicat.
  • Se pastreaza 3-4 zile la frigider.
  • Adăugarea unor fructe face spuma mai sănătoasă.
  • Puneți întotdeauna fructele atunci când servițimousse.