Cum se face gem de caise de casă într-un mod foarte simplu - Rețete de la ¡Escándalo!
Sunt disponibile atât de multe tipuri de fructe încât de obicei avem preferatele noastre, iar pentru mine unul dintre ele este caise. Cu siguranță va influența faptul că locuiesc în Caravaca de la Cruz (Murcia), un teren înconjurat de caise și că, de fapt, Sunt foarte aproape de casă întotdeauna și este o plăcere să le puteți mânca proaspăt culese din copac. Îmi place când sunt încă puțin verzi și încep să se îngălbenească, dar pentru această rețetă avem nevoie de portocale și coapte.
Învăța cum se face foarte ușor gem de caise de casă Profitând de sezonul caiselor, care, deși variază în funcție de loc, de obicei le găsesc la punctul lor pentru această rețetă în luna iunie.
Cu această rețetă veți învăța cum să pregătiți gem cu jumătate de kilogram de caise, dar Vă încurajez să faceți o cantitate mai mare și păstrați-l pe tot parcursul anului fie în borcane sterilizate, fie congelându-l. De textură puteți alege dacă nu vă deranjează să aveți bucăți de caise sau dacă o preferați mai omogenă și chiar mai lichidă sau dimpotrivă densă.
Pentru a-l folosi, cel mai tipic lucru este să-l întinzi pe pâine prăjită cu unt sau cremă de brânză, dar este, de asemenea, excelent răspândit în unele clătite de casă sau în unele clătite americane de casă, și chiar însoțind niște delicioase și calde vafe sau vafe de casă. Continuând cu opțiunile dulci, ar merge excelent pentru a delega acest delicios Cheesecake la cuptor sau un clasic Panacota italiană sau panna cotta.
Ingrediente pentru prepararea gemului de caise de casă într-un mod foarte simplu:
- 500 gr caise. În mod ideal, acestea ar trebui să fie coapte și de culoare portocalie.
- 200 de grame de zahăr alb.
- 25 ml suc de lămâie.
Pregătirea, cum să faceți rețeta de casă cu gem de caise într-un mod foarte simplu:
- Spală caise cu apă rece și uscat. Deschideți-le în jumătate cu ajutorul unui cuțit și scoateți osul. Mergeți lăsându-le în oala în care urmează să le gătiți.