Cum se face gem acasă Pentru a trăi Cadena SER AMP

Expertul în nutriție clinică Ángela Quintas ne oferă cheile pentru a face un bun gem acasă

Închiderea a oferit multor oameni plăcerea de a găti. Pentru a ucide timpul într-un mod profitabil, sunt mulți care în aceste zile au lansat produse pe care le cumpărăm de obicei la supermarket acasă, precum iaurturile, produsele de patiserie sau chiar pâinea. În ‘A trăi. ', De data asta, expertul în nutriție clinică Ángela Quintas ne dă cheile pentru a face un bun gem acasă.

acasă

Primul lucru pe care ar trebui să-l știm este că nu toate fructele sunt potrivite pentru prepararea gemului. Cele mai bune sunt cele care au un conținut ridicat de pectină, cum ar fi mărul, portocala, mandarina sau afinele. Și în caz că vrem să o facem cu un alt tip de fructe, există diferite trucuri pentru a obține o textură bună în gemul nostru, cum să cumpărăm pectină la farmacie, să ne facem propria pectină cu mere galbene sau să folosim agar-agar ca agent de îngroșare.

Browserul dvs. nu acceptă sunet HTML5

Faceți gem, pas cu pas

Primul lucru este spala fructele, decojeste-le (în cazul în care are piele) și tăiați-l pe placul nostru până obținem aproximativ un kilogram și jumătate de fruct.