Cum se fac găuri de gogoși Să răsturnăm ziua

Ingrediente:

Pentru îngheț:

Descriere

V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă cu găurile de gogoși? În această rețetă din găuri de gogoși Vă vom arăta cum să profitați de centrul acelor gogoși delicioase, un dulce preferat al dinților dulci.

Începeți cu aluatul, într-un castron așezați făina și drojdia și amestecați-le bine. Se adauga laptele, galbenusul, oul si zaharul. Acum adăugați esența de vanilie și sarea și pentru a termina untul topit.

Se amestecă bine toate ingredientele. Mai întâi lucrați cu o spatulă până când totul este integrat, apoi lucrați amestecul și frământați energic cu mâinile până când aluatul nu se lipeste de degete, vă va dura aproximativ 10 minute să lucrați aluatul cu mâna. Dacă preferați să economisiți timp și energie, o puteți face și cu un mixer electric. Rezultatul ar trebui să fie un aluat neted, moale și flexibil.

Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei și acoperit, astfel încât drojdia să-și facă treaba și aluatul să dubleze volumul. Aceasta va dura aproximativ 40 de minute.

Când aluatul și-a dublat volumul, întindeți-l la o grosime de aproximativ 6 milimetri. Ajutați-vă cu un sucitor.