Cum se fac bezea cu ingrediente vegane

bezea

Știați că este posibil să faceți bezea cu ingrediente vegane? Acest lucru vă poate surprinde, deoarece dieta vegană nu include niciun produs de origine animală. Prin urmare, oul și orice derivat lactat este aruncat.

Află în acest articol cum se realizează bezea cu ingrediente vegane. Când vei cunoaște secretul acestei rețete vei fi foarte surprins. Până nu o veți încerca, nu veți crede.

Dieta vegană

Dieta vegană exclude toate alimentele de origine animală (carne, pește, ou, lactate). De fapt, dacă este o opțiune strictă, chiar și produsele precum mierea sau gelatina sunt excluse.

Mulți oameni aleg acest tip de dietă temporar sau la nesfârșit. Poate fi din motive etice, religioase sau de sănătate, Mai ales. Cu toate acestea, rețetele vegane sunt, de asemenea, o opțiune excelentă pentru cei cu intoleranțe la anumite alimente, cum ar fi lactoza sau ouăle.

Meringa, un dulce irezistibil

Meringa, cunoscută și sub numele de suspiro, este un desert foarte popular. Se face cu albus de ou batut si zahar. În unele cazuri, se adaugă și coloranți sau nuci. Poate fi consumat singur sau ca umplutură pentru prăjituri. În plus, le putem găsi în diferite tipuri de texturi, de la moale la tare.

Deoarece ingredientul principal este oul, se pare greu de imaginat cum am putea face bezea cu ingrediente vegane. De asemenea, crema ar putea avea similaritate, dar nici nu este un aliment vegan. Deci, cum le facem?

Meringi cu ingrediente vegane

Cheia bezea vegană este aquafaba. Cu acest nume se știe lichidul din naut și alte legume conservate fierte, pe care le-am aruncat mereu fără a-i cunoaște potențialul. Aquafaba este prezentat ca înlocuitorul perfect pentru ou.

În continuare, împărtășim această rețetă simplă și surprinzătoare, astfel încât să puteți descoperi cum puteți transforma aquafaba într-o bezea delicioasă. Un aliment sănătos, ușor și hrănitor asta îi va surprinde pe cei care o încearcă.

Ingrediente

  • ½ cană de aquafaba sau lichid din sticla de naut (100 ml)
  • 6 linguri de zahăr (120 g)
  • ½ linguriță de esență lichidă de vanilie (3 ml)

Prepararea bezelelor cu ingrediente vegane

  • Mai întâi, scurgeți bine lichidul din naut cu o strecurătoare și puneți aquafaba într-un castron. Nu ar trebui să ne facem griji dacă apa a adăugat sare.