Cum se elimină grăsimea din supa CocinaDelirante
De: Dania Decle
Când pregăteam consumé de grătar, mi-am dat seama că conținea multă grăsime și primul lucru care mi-a trecut prin minte a fost să îl scot cu lingura și un șervețel.
A fost un eșec total și nu am putut elimina nici jumătate din grăsimea care înota în jur.
Ni s-a întâmplat tuturor, dar vestea bună a fost că am descoperit trei sfaturi practice și simple pentru a degaja orice bulion sau supă.
Pentru acest sfat simplu veți avea nevoie de o lingură de metal și un recipient cu apă cu gheață.
Mai întâi puneți lingura în apă timp de două minute. Apoi, când lingura este rece, glisați-o peste suprafața supei fierbinți. Veți observa că grăsimea se lipeste de partea concavă a ustensilei.