Cum se conservă fructele și legumele cu toată aroma lor Sezon

toată

Zilele trecute am citit un raport foarte interesant de la OCU despre modul de conservare a fructelor și legumelor, ale cărei concluzii vreau să le împărtășesc. După cum știți, de la ComeFruta apărăm fructele de sezon și legumele de sezon pentru beneficiile lor multiple și aroma lor rafinată.

Am făcut o listă cu fructe și legume de sezon pentru a ști când este cel mai bun moment pentru a le consuma, am dezvăluit câteva trucuri pentru conservarea fructelor și legumelor (acordând o atenție deosebită conservării cepei, căpșunilor și portocalelor) și chiar v-am învățat cum îngheață legumele acasă.

Astăzi, vă vom spune cum să conservați fructele și legumele. Nu toate fructele și legumele au nevoie de frig, deci dacă sunteți unul dintre cei care se îndoiesc dacă păstrați fructele la frigider sau afară, acest articol te interesează.

Ce trebuie făcut înainte de a consuma fructe și legume de sezon?

În raportul despre modul de conservare a fructelor și legumelor, OCU oferă câteva sfaturi cu care suntem pe deplin de acord: spălați fructele și legumele când le veți folosi (Niciodată înainte). Fă-o sub robinet (nu-i lăsați să se înmoaie) frecând bine pielea pentru a îndepărta reziduurile și profită de acest moment pentru a îndepărta zonele deteriorate.