Cum se calculează carbohidrații în pâinea de casă
Pâinea de casă este minunată în atât de multe moduri - poate fi personalizată cu ingrediente de specialitate, știi exact ce intră în ea și nu există nimic asemănător mirosului de pâine proaspăt coaptă care iese din bucătăria ta care te îndeamnă să ai o felie fierbinte cu o pat de unt. Dar când vine vorba de a urma o dietă strictă, este posibil să fiți reticenți în a găti, deoarece nu veți cunoaște numărul de carbohidrați și de calorii. Din fericire, descoperirea faptelor nutriționale pentru o pâine de casă este mai ușoară decât crezi.
Instrucțiuni
Coaceți pâinea
Asigurați-vă aluatul de pâine ca de obicei. Când vă faceți aluatul, asigurați-vă că urmați rețeta exact așa cum este scris sau notați orice modificare a ingredientelor. Rețeta dvs. ar trebui să includă făina sau uleiul de care veți avea nevoie pentru a vă roti și a modela pâinea și orice topping folosit pe pâine, cum ar fi semințe de susan sau ouă.
2 Împarte pâinea. Indiferent dacă îl împărțiți în tigăi sau role, asigurați-vă că fiecare pâine sau rulou are aceeași dimensiune. Unii oameni pot fi destul de exacți să facă acest lucru cu ochiul, dar pentru o metodă complet precisă, acesta va evalua întregul aluat de pâine și apoi îl va împărți, asigurându-se că fiecare bucată are aceeași greutate.