Cum să știți dacă vă lipsește rețetele mici de vitamina B12
vitamina b12 Este esențial pentru funcționarea creierului, a sistemului nervos și pentru formarea sângelui și a diferitelor proteine, și totuși mulți dintre noi nu știm ... sau mai rău, este posibil să suferim de o deficit de vitamina B12 și neștiind.
Tu simti oboseală sau slăbiciune? În ultima vreme ți-ai pierdut pofta de mâncare și unele dintre greutate fără niciun motiv aparent? Sau poate simți o furnicături în mâini și picioare... Dacă răspunsul este da, ați putea avea unul deficit de vitamina B12. Acestea sunt unele dintre simptome, dar nu singurele; În acest articol vom vorbi despre motivele care vă pot conduce la o lipsa vitaminei B12, care sunt cantitățile zilnice recomandate în funcție de vârstă, În ce mâncare este această vitamină și alte informații care cu siguranță vă vor interesa.
Folosind indexul de mai jos puteți naviga între secțiunile articolului și puteți merge direct la cea care vă interesează cel mai mult.
INDICE DE CUPRINS
Ce este vitamina B12?
Numită și cobalamină deoarece conține cobalt, această vitamină solubilă în apă este esențială pentru creierul și sistemul nostru nervos funcționează normal. Este, de asemenea, esențial pentru formarea sângelui și a unor proteine, dar vom vorbi mai detaliat despre funcția sa.
Există opt vitamine B, iar B12 este una dintre ele. Corpul nostru nu este capabil să-l producă, deci este necesar să o asumăm prin alimente. Corpul nostru îl absoarbe în două etape: primul pas este separarea vitaminei B12 de proteina în care este prezentă în alimentele pe care le consumăm; acest lucru este realizat de acidul clorhidric din stomac. Vitamina este apoi combinată cu „factorul intrinsec”, o proteină pe care o produce stomacul nostru, care ajută la absorbția vitaminei. Dar există unii oameni care nu produc factor intrinsec; sunt persoane care au un tip de anemie numit anemie pernicioasă. Corpul acestor persoane are dificultăți de a absorbi vitamina B12 prezentă în alimente sau suplimente.
Pentru ce este vitamina B12?
După cum am spus, acest nutrient se menține creier și sânge sănătoși, mai exact neuroni și celule sanguine. Dar această vitamină este implicată și în Fabricarea ADN-ului și preveni anemie megaloblastica, provocând oboseală și slăbiciune.
Dar să vedem în detaliu importanța acestei vitamine pentru sănătatea noastră:
Beneficiile vitaminei B12 pentru sănătate
- Intervine în formarea de celule roșii din sânge
- Menține sistemul nervos sănătos
- Previne anemie megaloblastica
- Îmbunătățește concentrare și memorie
- Măriți energie fizică și mentală
- Reduce oboseală și oboseală
De ce se produce deficitul de vitamina B12?
vitamina b12 este prezent în alimente, iar o persoană sănătoasă, cu o dietă echilibrată, nu este de obicei deficitară în această vitamină. Cu toate acestea, în anumite situații nu este neobișnuit să apară o deficiență a acestui nutrient; Să vedem care sunt cele mai frecvente cazuri: