Cum să slăbești (și cum să-l menții) GENTE Online
Un studiu bazat pe 50 de publicații recente a identificat unele dintre cele mai eficiente strategii pentru implementarea modificărilor dietetice. De Juan Ignacio Pérez Iglesias.
Știm că cel mai sigur mod de a slăbi este să mănânci mai puțin. De asemenea, este convenabil să consumăm alimente sănătoase și, dacă facem și exerciții fizice, chiar mai bine. Știm, dar asta nu înseamnă că pierderea în greutate este ușoară. Prin urmare, și deoarece obezitatea și supraponderalitatea sunt sursa multor probleme de sănătate, este interesant să știm ce strategii pentru a pierde în greutate sunt eficiente în practică.
În acest scop, o revizuire publicată anul acesta a analizat rezultatele a 50 de publicații științifice care includ date din cinci țări (Germania, Statele Unite, Finlanda, Grecia și Portugalia), obținute din evidența greutății a mii de oameni pe perioade prelungite.
Cercetătorii au evaluat efectul a 51 de strategii personale, precum și posibila influență a 30 de trăsături psihologice, sociodemografice și comportamentale asupra magnitudinii pierderii în greutate și a duratei de menținere a acesteia. Datele incluse în studiu corespund persoanelor care au realizat reduceri cuprinse între 20 și 30 kg, aproximativ, și care au atins o greutate stabilă în jur de 75 kg pe perioade de câțiva ani În cele mai multe cazuri.
În mod surprinzător, cele mai eficiente strategii pentru a pierde în greutate și a-l menține oprit sunt exercițiile fizice și reducerea consumului total de energie și grăsimi.
Alte acțiuni utile poartă o anumită planificare, ca să ai mâncare sănătoasă acasă. Sau implică o îmbunătățire a calității dietei, cum ar fi crește consumul de legume. Ambele comportamente coincid cu ceea ce recomandă liniile directoare oficiale. Și, deși literatura științifică nu este concludentă în acest sens, pare, de asemenea, să ajute mic dejun regulat, precum și creșterea aportul de alimente bogate în proteine.