Cum să slăbești de Crăciun
Nu vă lăsați talia să plătească consecințele sărbătorilor de Crăciun.
Între curcan, miel, sosuri, umpluturi și dulciuri, puteți consuma mai mult de 4.500 de calorii și 229 de grame de grăsime în timpul uneia dintre numeroasele mese sau cine pe care le aveți de Crăciun. Iată 14 sfaturi de experți, astfel încât să puteți merge la toate întrunirile de familie fără a renunța la porc sau nuga.
Dacă mâncarea este tip bufet, aruncă o privire la tot ceea ce există și decide ce vrei cel mai mult
„Sărbătorile nu ar trebui să fie o scuză pentru a petrece timpul cu mâncarea”, explică dieteticianul și autorul „Total Body Diet for Dummies” Victoria Shanta Retelny. Consumul în cantități mici vă va face să consumați mai puține calorii. Dar mănâncă mai puțin îți va face mai foame? Universitatea Cornell a realizat un studiu în care jumătate dintre participanții săi au fost hrăniți cu o serie de alimente precum ciocolată, plăcintă cu mere sau cartofi prăjiți în cantitate mai mică decât cealaltă jumătate, ajungând la concluzia că ambele grupuri erau la fel de satisfăcute, în ciuda faptului că date fiind cele mai mici cantități consumate la jumătate din calorii.
Vei consuma cu 30% mai puține calorii dacă îți servești mâncarea pe o farfurie mică, potrivit unui studiu din 2016 publicat în Journal of the Association for Consumer Research. „Mâncarea dintr-o farfurie mică te va face să crezi că mănânci mai mult”, explică Sodus. La mesele de Crăciun umpleți farfuria cu salată și talia vă va mulțumi.
Încercarea de a „economisi” calorii pentru cina din Ajunul Crăciunului este o greșeală, potrivit Retelny. „Vei muri de foame, vei merge direct la masa bufetului și vei începe să devorezi tot ce ți se pune în vedere”, spune el. Pentru a menține foamea la distanță, luați o gustare care conține proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase înainte de cină. Deci stomacul tău nu se va plânge.
În loc să-ți repete felul de mâncare preferat, Joan Salge Blake, profesor de nutriție la Universitatea din Boston, recomandă să consumi o singură porție și să economisești resturile - și caloriile - pentru masa de a doua zi. „În acest fel te vei bucura de mâncare de două ori și vei reduce și caloriile în jumătate”, spune el.
Pentru a vă menține greutatea sub control, urcați pe cântar în fiecare dimineață, chiar și în vacanță. Un studiu publicat în Journal of Obesity a constatat că persoanele care se cântăreau în fiecare zi erau mai predispuse să slăbească și să rămână în formă decât cele care cântăreau mai puțin frecvent.