Cum să schimbi obiceiurile alimentare
Dieta noastră se bazează în principal pe comportamente pe care le purtăm de ani de zile și este foarte dificil pentru noi să schimbăm aceste comportamente, deoarece acestea au devenit obiceiurile noastre. Este foarte probabil ca comportamentele pe care le faci în fiecare zi să fie rezultatul unor comportamente pe care le faci fără să te gândești, comportamente care sunt automate în tine și, din această cauză, îți este greu să nu mai faci. Dar este posibil să îți schimbi obiceiurile alimentare pentru a le atinge pe cele mai sănătoase! Vă explicăm cum.
Ce este un obicei alimentar? Definiție
FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) definește obiceiurile alimentare ca: „set de obiceiuri care determină modul în care indivizii sau grupurile selectează, pregătesc și consumă alimente, influențată de disponibilitatea acestora, de nivelul educației alimentare și de accesul la acestea ".
Obiceiurile alimentare dobândim de-a lungul vieții noastre și de-a lungul anilor modificăm sau introducem noi obiceiuri, dar acestea nu sunt întotdeauna sănătoase sau utile pentru sănătatea noastră.
Cu siguranță de-a lungul anilor te-ai gândit la obiceiurile proaste pe care le poți avea și pe care vrei să le schimbi. Și, dacă nu v-ați gândit la asta, cel mai bun mod de a obține obiceiuri alimentare sănătoase este să vă gândiți la ceea ce aveți în prezent și la ce doriți să schimbați.
Schimbarea unui obicei pe care l-am dobândit de atâția ani este complicat, deoarece acestea sunt comportamente pe care le facem de multe ori fără să ne gândim, care pentru noi sunt aproape automate.
Pentru a schimba un obicei, este interesant să știm cum este format și cum îl putem rupe. Putem considera că un obicei se caracterizează prin următoarea succesiune de evenimente: semnal-comportament-recompensă. La rândul său, după cum sa menționat deja, această secvență este activată automat.
Exemple de obiceiuri alimentare
Pentru a o înțelege mai bine, vom da un exemplu. Vii acasă de la serviciu, este foarte târziu și ești epuizat (semnalizează), intri în bucătărie și deschizi sertarul unde știi că prăjiturile umplute cu ciocolată care îți plac atât de mult vor fi și le vei mânca (comportament ), acest lucru te face să te relaxezi și să-ți lași foamea să dispară până la cină (recompensă).
Această secvență pe care am descris-o este o secvență a unui obicei pe care mulți oameni l-au încorporat în viața lor și care nu este sănătos, dar de multe ori apare fără a fi conștient de el. De câte ori te-ai trezit brusc mâncând aproape un pachet întreg de prăjituri sau o pungă de jetoane?
Prin urmare, rolul pe care îl are semnalul în activarea comportamentului este foarte important, deoarece, fără semnal, nu există nicio conduită. Este posibil ca acum să vă gândiți că obiceiurile dvs. vă domină și că nu puteți avea control asupra acestor comportamente, dar nu este așa, puteți deveni proprietarul obiceiurilor dvs.