Cum să prepari legumele cu carne - ușor
Vom pregăti un amestecați legumele cu carne, o masă foarte hrănitoare și ușoară, ideală pentru vară sau pentru persoanele care urmează o dietă, dar care doresc să mănânce ceva gustos. Și este că a face sote în wok este o idee grozavă și foarte sănătoasă, așa că în acest articol OneHowTo vrem să explicăm pas cu pas și cu imagini cum se face legumele să se prăjească cu carne.
- 500 de grame de pulpă de carne în cuburi de 2cm x 2cm
- 1 ardei gras roșu
- 1 ardei gras verde
- 1 ceapa medie
- 1 morcov
- 1 mana de orez
- ½ vinete
- ½ pahar de vin
- Sare, piper și sos de soia după gust
Primul pas în prepararea prajitului de legume și carne va fi tăierea tuturor legumelor în fâșii de juliană. La fel, ar trebui să tăiați carnea în cuburi dacă nu a fost deja tăiată în măcelărie; în cazul nostru vom folosi carne de vită sau de vițel, dar puteți alege ce preferați.