Cum să organizați o săptămână de mâncare mică pentru copii de casă; Rețete pentru bebeluși
„Casă” nu înseamnă a fi obligat să fii în bucătărie după o zi grea. Este suficientă o dimineață - de preferință în weekend, pentru a merge la piață și a cumpăra fructe și legume - pentru a pregăti mâncarea pentru bebeluși pentru săptămână. A fi puțin creativ și a respecta câteva reguli de igienă pentru conservare vă va permite să realizați acest lucru fără probleme. Întâlnirea cu prietenii la piață, ascultarea de muzică sau chiar băutura cu tatăl în timp ce gătește va deveni în curând parte a stilului ei de viață.
Organizeaza-te
Pentru a pregăti și conserva alimentele pentru bebeluși pentru săptămână, avem nevoie de recipiente mici de plastic cu capac (babybols, recipiente din silicon) care au avantajul de a păstra alimentele în frigider sau congelator, precum și de a putea încălzi direct cu abur pentru a fi servite imediat bebelușului.
Pentru congelarea fructelor și legumelor curățate și tocate, punga cu fermoar de mică capacitate are avantajul de a se putea suprapune și ocupa mai puțin spațiu dacă aveți un congelator mic.
Cumparatura
Piața este o oportunitate excelentă de a cumpăra fructe și legume de sezon de la producătorii locali, precum și ouă proaspete, pui și chiar pește la o valoare bună pentru bani. În supermarket, puteți finaliza achiziția cu produse lactate, unt, făină, zahăr sau miere, ...
Standarde de igienă
În frigider, piureurile de legume sau fructe se vor păstra timp de maxim 2 până la 3 zile. Pentru hrana pentru copii cu proteine animale, cum ar fi peștele sau carnea, bunul simț indică, în schimb, aproximativ 24 de ore. Oricare ar fi durata de valabilitate, este un bun indiciu să aveți încredere în simțul mirosului și, dacă aveți dubii, să gustați mâncarea înainte de a o da bebelușului. Pentru conservarea mai mare de 2-3 zile, congelarea este fiabilă și se aplică tuturor alimentelor (inclusiv produselor lactate). Aceasta are avantajul de a păstra vitaminele și culorile.