Cum să obțineți o greutate echilibrată fără a pierde sănătatea - Nutergia Laboratories
Cum să obțineți o greutate echilibrată fără a pierde sănătatea

Când vine acest moment suntem invadați de o avalanșă de „diete minune” care promit că în câteva săptămâni sau zile vom purta un „corp 10”, cu puțin efort și fără a ne schimba modul de a mânca și fără a fi nevoie de exerciții fizice.
Încă ne uimește că mii de oameni nebănuși continuă să creadă aceste afirmații care depășesc orice logică și în discrepanță absolută cu ceea ce ne învață cea mai de bază fiziologie. Este exact opusul, dacă vrem să pierdem kilogramele în plus, va fi necesară o combinație înțeleaptă de alimente adecvate (ceea ce implică în general anumite modificări), activitate fizică regulată (deși în funcție de caracteristicile individuale) și, desigur, o măsură de efort. Dacă cineva promite rezultate fără acest ultim ingredient, trebuie să fugi de propunerea lor.
Acum, ce zici de acele diete care, propuse de profesioniștii din domeniul sănătății, sunt, în părți egale, lăudate până la fervoarea sectară sau denigrate ca și când ar fi fost otravă (și nu dietă)? ... Una dintre acestea numită dietă proteică (cu un supliment proteic) sau dieta hiperproteică (cu o dietă bogată în proteine în mod deosebit) a fost inclusă în acest din urmă grup.
Cât de periculos, cât de mulți bani și cât de „prostii” în legătură cu această abordare de slăbire și control?
Este evident că excesul de proteine din dietă generează o alterare homeostatică, scăzând pH-ul și o supraîncărcare emuntorie (în special ficat și rinichi). Prin oxidarea aminoacizilor proteinelor și astfel eliminarea, crește concentrația plasmatică de amoniu (NH4 +) și acidoză ulterioară a acesteia. Ficatul reacționează transformându-l în uree și rinichi prin creșterea volumului de urină (reținerea apei) pentru a elimina excesul de uree și amoniac. Sistemele tampon intră și fosfatul de calciu ajută la neutralizarea amoniacului.