Cum să numeri caloriile în iaurtul de casă Cirdy Medicine
Egal cu caloriile din lapte + calorii din primul fel (iaurt cu culturi vii) + calorii din orice aditiv - fructe, zahăr, miere etc. Există 148 de calorii în 1 cană (8 uncii) de lapte integral + 16 calorii în 1 linguriță. de zahăr + alte 15-20 de calorii pentru starter, deci aproximativ 185 de calorii pentru puțin mai mult de 8 uncii de iaurt. Dacă începeți cu 1%, 2% sau lapte degresat, veți avea mai puține calorii.

Bacteriile consumă o parte din conținutul caloric original (lactoză), dar, în cea mai mare parte, adăugarea caloriilor din tot ceea ce puneți împreună pentru a vă face iaurtul ar trebui să vă pună undeva în parc. Dacă aveți nevoie de mai multă precizie, ar trebui să vă analizați iaurtul. Este demn de remarcat faptul că cu cât iaurtul dvs. este mai tărât (fără a adăuga ceva acid, cum ar fi lămâia sau acidul citric, dumneavoastră), cu atât rămâne mai puțină lactoză și, prin urmare, mai puține calorii rămân.