Cum să îmbogățim dieta din iunie Avem câteva

Soarele crește din ce în ce mai mult pe cer, așa că nu este de mirare că pe mesele noastre apar alimente mult mai variate decât la începutul anului. Sezonul alimentar este în plină desfășurare încă din luna mai, iar pe piețele fermierilor apar în continuare alimente noi, care nu au putut fi obținute în timpul iernii. Ne uităm la unele dintre ele și aflăm mai multe despre ele.

Efectele sale

CHARD

Chard ne-a fost alături de mulți ani, dar popularitatea sa s-a restabilit printre oameni chiar și în ultimii ani. Cel mai adesea este folosit ca înlocuitor pentru spanac, varză sau alte tipuri de legume cu frunze. Chard este bogat în vitaminele A, C și P (bioflavonoide). Pe lângă vitamine, conține și o abundență de minerale benefice precum calciu, potasiu, magneziu sau fier.