Cum să gătești calmar la grătar cu sos japonez Cum să gătești fără să mori încercând

Să recunoaștem, vara este cel mai bun moment pentru a consuma rețete care includ fructe de mare și pește. Căldura și faptul că mulți oameni sunt în vacanță la plajă sunt două dintre principalele cauze. Prin urmare, vă propun acest lucru reteta de calamar cu sos japonez.

Este, de asemenea, o rețetă rapidă, ușoară și simplă. Singura problemă constă în găsirea unor ingrediente, cum ar fi amestecul japonez de condimente shichimi togarashi (chili-chili roșu, coajă de portocală, semințe de susan, semințe de mac, semințe de cânepă, nori sau aonori și sansho) și unele necesare pentru crearea japonezei maioneză.

Majoritatea ingredientelor pe care nu le veți găsi într-un supermarket normal (în Curtea Engleză este unul dintre locurile în care va fi cel mai probabil), cu siguranță le veți putea găsi pe orice piață chineză, atât în ​​magazinele fizice, cât și în pe net. Un exemplu este Mundonipon.

grătar

Ingrediente

Pentru a prepara 25 ml. de salsa

  1. 200 ml. ulei de floarea soarelui
  2. Ou
  3. O lingură de sos de soia
  4. Două linguri de oțet de orez

Restul ingredientelor

  1. 8 calamari mici
  2. Ulei de floarea soarelui
  3. O lingură mică de pudră shichimi togarashi (amestec de condimente)
  4. Glutamat, care este o sare de sodiu (acest ingredient este opțional, deoarece este greu de găsit)