Cum să faci gogoși la cuptor 【Rețetă ușoară】 - My Karamelli ✅
După pregătirea acestora gogoși coapte, Unii cu glazură de vanilie și alții cu glazură de ciocolată, acasă avem o îndoială existențială și asta este să decidem care ne place cel mai mult.
Chiar asta rețetă de gogoși Este același lucru pe care îl fac de ani de zile, dar de data asta am vrut să scot calorii din rețetă și în loc să prăjesc gogoșile, le-am copt. Rezultatul acestei rețete din gogoși neprăjite au fost un succes și au devenit deja unul dintre preferatele mele.
Aceste gogoșile coapte sunt fragede, pufoase și au acea marcă inconfundabilă de dulciuri de casă, sunt delicioase! Pentru această ocazie le-am decorat cu niște glazuri simple de vanilie și ciocolată, dar gogoșarii au o mie de posibilități. Încercați să le decorați cu stropi, figurine de zahăr, glazuri colorate, de asemenea. Dacă îi decorați cu cei mici din casă va fi și mai distractiv să o faceți.
Pentru cei gogoși coapte Mi se vor potrivi perfect rotunde și am folosit o matriță specială pentru gogoși. O puteți face și fără matriță, dar rezultatul va fi mai bun dacă îl folosiți. Doriți să le încercați? Să mergem cu rețeta!
Rețetă de gogoși la cuptor de casă: ușoară și fără prăjituri
Ingrediente pentru aluatul pentru gogoșile coapte:
500 gr. făină de tărie
230 ml. de apa
5 gr. de sare
80 gr. de zahăr
20 gr. lapte praf
7 gr. de drojdie de brutărie uscată sau 20 gr. drojdie proaspătă
1 ou
40 gr. de unt
1 linguriță extract de vanilie
Cu aceste ingrediente vom obține aproximativ 18 gogoși
Cum să faci dontus copt:
- Aluatul dontus-ului poate fi preparat manual sau cu un mixer cu accesoriu de cârlig.
- Mai întâi adăugați ingredientele uscate (drojdie, făină, zahăr, lapte praf, sare) în castron și apoi adăugați oul, untul, extractul de vanilie și apa.
Dacă urmează să folosiți drojdie proaspătă, dizolvați-o în apă
- Frământăm vreo zece minute.
- Îndepărtăm aluatul și îl așezăm într-un vas cu ulei, acoperim cu folie transparentă și îl lăsăm să-și dubleze volumul, mai mult sau mai puțin o oră.