Cum să faci din cuptorul cu microunde cel mai bun bucătar
Pe lângă faptul că este un aparat curat și rapid, păstrează toți nutrienții din alimente
Autor
Aveți cel puțin un aparat irosit în bucătăria dvs. Gandeste-te la asta. Cu siguranță v-ați retrogradat cuptorul cu microunde în sarcina adormită de a încălzi micul dejun sau funcției rapide de dezghețare a unei porții de alimente pe care ați uitat să o luați cu o seară înainte. Credeți sau nu, acel dispozitiv mic care face parte din rutina noastră are o serie de calități foarte utile pentru casa dvs. Este, mai presus de toate, un instrument curat și rapid pentru gătit cantități mici de alimente. Vă poate ajuta să faceți față atunci când ați uitat să vă planificați, dar vă permite, de asemenea, să pregătiți o masă suculentă atunci când programul dvs. este copleșit. Dulce sau sărat, pentru copii sau pentru o cină cu prietenii. Credeți sau nu, cuptorul cu microunde vă poate scăpa de mai multă grabă și vă poate ajuta, de asemenea, să pregătiți rețete avangardiste. Însuși Ferrбn Adriб a subliniat că este un "mare avans pentru bucătărie" și a conceput rețete specifice, cum ar fi prăjituri ușoare.
Prin urmare, este ușor să-i rezumăm avantajele. Este mai rapid decât cuptorul tradițional și mai curat. Noi stim aia. Beneficiile nutriționale pot trece mai departe neobservate. Este nevoie de mai puțin ulei decât prăjirea, păstrează nutrienții naturali din alimente și este o metodă cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece alimentele sunt gătite în propriul suc. Dacă sunteți deja convins, intrăm în bucătărie.
În primul rând, trebuie să găsiți ustensilele potrivite. Nu toate ustensilele de bucătărie sunt sigure pentru cuptorul cu microunde. Unele instrumente conțin metale care săresc valurile care le dictează funcționarea și le determină să se supraîncălzească sau să scânteieze. Deci, trebuie să găsiți elemente din silicon sau sticlă sau versiuni noi de ghivece sau pungi practice pentru prăjire, de exemplu cartofi. După ce le-ați selectat, sunteți gata să fierbeți legume sau paste, să fierbeți, să călcați untul, să faceți sosuri sau să topiți ciocolata.
Practica vă va ajuta să avansați și să vă îmbunătățiți rețetele de gătit, dar vă vom oferi o serie de rețete pentru a începe, cu alimente care sunt perfect adaptate la cuptorul cu microunde.
Somonul poate fi gata în mai puțin de cinci minute. Trebuie doar să luați un filet sau o felie, să-l stropiți cu un jet bun de ulei de măsline, să-l luminați cu puțin piper negru și să puneți un capac pe el. Trei minute la putere maximă sunt suficiente pentru o felie de grosime medie. Ați păstrat toate proprietățile acestui pește și ați evitat mirosurile intense în bucătărie. Dacă preferați merluciul aburit, aveți nevoie doar de patru minute, un filet, două linguri de ulei de măsline, două vârfuri de sare, un pahar cu apă și hârtie transparentă pentru a acoperi recipientul.