Cum să faceți orez alb și să îl faceți perfect - Rețete de la ¡Escándalo!
Este curios să reflectăm puțin asupra orez și să ne dăm seama că nu ne-am concepe gastronomia fără ea și, mai mult, se spune că orezul este cel mai consumat aliment din lume. Adevărul este că nu mă surprinde deloc, deoarece în propriile noastre feluri de mâncare tradiționale orezul nu poate lipsi sub formă de paella și altele asemenea, dar este, de asemenea, că în fiecare zi se strecoară ca o garnitură în multe feluri de mâncare și este întotdeauna încântare laterală.
Cu această rețetă veți învăța cum se face orez alb pentru al face perfect, cum ar trebui gătit și ceva trucuri pentru a nu trece și a rămâne slăbit, întrucât ideea este să-l servească ca Garnizoană în diverse feluri de mâncare dar și în salate sau pentru treci peste atunci. Există multe tehnici pentru a-l găti, dar preferatul meu și cel care îmi place cel mai mult să-l includ în rețetele mele este cel care te ușurează să fii conștient de cantitatea de apă, o vei descoperi mai jos.
Vă voi oferi o mulțime de sugestii pentru a utiliza acest orez după ce îl gătiți, de exemplu ca garnitură pentru calamar în cerneală și bineînțeles și pentru calmar în cerneală. Nici nu poate lipsi în Orez în stil Cuba, o masă simplă care, de obicei, îi place tuturor.
Dacă mergem la rețete mai exotice, l-am folosit ca acompaniament perfect pentru preparate precum Pui curry, pui portocaliu în stil chinezesc, Chop Chop Suey sau deliciosul Pui Teriyaki. Și așa cum spuneam, este un orez perfect de sotat când este rece și chiar mai bine dacă se odihnește în frigider pentru o zi întreagă, astfel încât să fie puțin mai uscat și astfel să se pregătească orez basmati cu creveți fierți și sparanghel, orez curry cu pui și legume sau clasicul orez trei delicatese chinezesti. Și, desigur, este prezent și în salate de acest gen Salată de pui de lămâie și orez cu mango.
Aș dori să fac o mențiune specială a rețetei noastre cum să pregătești sushi acasă pas cu pas cu toate trucurile pentru a obține un orez sushi perfect. Metoda pe care o folosesc este diferită de această rețetă și vă asigur că arată grozav.