CUM SĂ EVITĂM GRĂSIMEA DACĂ MÂNCĂM DULCE Blogul lui Meritxell
BLOCANTE DE HIDRAT DE CARBON
Suntem în plină desfășurare la unele date când este foarte probabil să petrecem timp cu dulciuri, nuga, polvorone, oase de sfânt, bomboane de bombă ... pe scurt, toate delicatesele dulci pe care le putem pune pe masă.
Acestea oferă o cantitate mare de calorii, aceste calorii se vor traduce în depozite de grăsime și vor costa mult să le elimine ulterior.
Crește zahărul din sânge, când este excesiv, corpul nostru are nevoie să-l absoarbă, pentru aceasta, va secreta insulină.
Și așa cum am spus deja în urmă cu câteva zile în post despre cafea, un exces de zahăr din sânge face ca alte surse de energie pentru viață să nu fie folosite, că organismul nostru folosește acest zahăr disponibil ca primă resursă.
Alte probleme sunt efortul mai mare pe care pancreasul nostru va trebui să îl facă pentru a secreta insulină, ceea ce va duce la rândul său la digestii mai lente.
Odată ce această insulină a fost secretată pentru a absorbi cantitatea de zaharuri, ea transformă excesul de carbohidrați în grăsimi, care vor fi rezervate.
Când aveți un exces de zahăr din sânge care nu poate fi absorbit, corpurile cetonice sunt produse în cele din urmă în corpul dumneavoastră, provocând ceea ce numim cetoacidoză diabetică.
Ceea ce duce la o serie de simptome, cum ar fi senzația de epuizare sau sete excesivă, urinarea excesivă care provoacă anumite semne de deshidratare.
Evident, cheltuind puțin la petreceri nu vom ajunge la aceste extreme, ci ne vom îngrășa, deoarece și ele tind să aibă un exces de calorii.
În același mod, există produse care blochează absorbția grăsimilor, există alte produse care blochează absorbția carbohidraților sau a zaharurilor simple.
Și acestea sunt cele pe care le voi explica, deoarece ingestia unei capsule înainte sau după oricare dintre aceste componente poate ajuta la „blocarea”, într-un anumit mod, a cantității de zaharuri ingerate.
Blocarea acestor zaharuri face ca organismul nostru să folosească rezervele și ajută la pierderea în greutate.
FASOLINE
Acest produs este derivat din fasole, această leguminoasă conține un conținut ridicat de fibre și proteine.
Faseolamina produce că mulți carbohidrați nedigerați pot trece prin tractul digestiv și îi eliminăm evitând absorbția lor.
Blocanții carbohidraților inhibă producția de alfa-amilază, enzima responsabilă în sistemul digestiv care descompune carbohidrații în zahăr.
Mecanismul de bază implicat în utilizarea blocanților carbohidrați este că aceștia anticipează enzima alfa-amilază să se lege de amidon. Această enzimă este produsă în salivă și descompune carbohidrații în molecule mai mici pe care organismul le poate absorbi, crescând astfel zahărul din sânge, blocându-l, cantitatea de zaharuri din jur este redusă.
PICOLINAT DE CROM
Cromul, adesea sub formă de picolinat de crom, este un ingredient comun în blocanții carbohidraților.